भुनी हुई सब्जी और केल सूप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 28 ग्राम प्रोटीन, 43 ग्राम वसा, और कुल का 665 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.82 खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास लहसुन, युकोन गोल्ड आलू, नमक और पिसी हुई काली मिर्च और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 78 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुनी हुई सब्जी और केल सूप, सफेद बीन, केल और भुना हुआ सब्जी का सूप, तथा वेजिटेबल केल सूप.
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिकन जांघ और पैर
2
जैतून के तेल के पतले कोट के साथ जेली रोल पैन को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
तैयार पैन पर गाजर, टमाटर, प्याज, स्क्वैश, आलू और लहसुन की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
कतरन चाकू
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
सब्जियों पर जैतून का तेल शेष बूंदा बांदी; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । सब्जियों को चम्मच से पलट दें ताकि तेल के साथ समान रूप से कोट हो सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
पहले से गरम ओवन में ब्राउन और टेंडर होने तक भूनें, कभी-कभी 20 से 30 मिनट तक । सब्जियों को एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिकन जांघ और पैर
6
जबकि सब्जियां भूनती हैं, मध्यम गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही रखें । मीठे इतालवी सॉसेज और गर्म इतालवी सॉसेज को कड़ाही में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी सॉसेज
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
सॉसेज के ऊपर 1/4 कप सब्जी शोरबा डालो । कुक, सॉसेज को चम्मच से तोड़कर पकाएं, जब तक कि सॉसेज पक न जाए और गुलाबी न हो जाए, 7 से 9 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप पाइन नट्स, भुना हुआ
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
8
सॉसेज को एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में निकालने के लिए स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
9
स्क्वैश और गाजर को 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
कतरन चाकू
10
लहसुन लौंग छीलें; भुने हुए टमाटर और प्याज के साथ एक ब्लेंडर में रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
11
मिश्रण को एक बड़े बर्तन में डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
12
जेली रोल पैन पर 1/2 कप शोरबा डालो । लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला के साथ पैन की सतह से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को परिमार्जन करें; मिश्रित टमाटर मिश्रण के साथ बर्तन में शोरबा और भूरे रंग के टुकड़े डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1-1/2 कप चिकन शोरबा
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
13
बर्तन में शेष सब्जी शोरबा डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप पाइन नट्स, भुना हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
14
मिश्रण में केल, थाइम और बे पत्ती जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और लगभग 30 मिनट तक केल के नरम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
2 कप लहसुन की कलियाँ
केल
15
सूप में सॉसेज, गाजर, आलू, स्क्वैश, गार्बानो बीन्स और किडनी बीन्स जोड़ें; लगभग 10 मिनट तक गर्म होने तक खाना बनाना जारी रखें । वांछित के रूप में अधिक सब्जी शोरबा के साथ सूप को पतला करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । सेवा करने के लिए थाइम स्प्रिंग्स और बे पत्ती को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1/2 कप पाइन नट्स, भुना हुआ
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
गोया अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
कतरन चाकू
8 से 9 पोब्लानो मिर्च, भुनी हुई, छीली हुई और कटी हुई