भूमध्य चिकन
भूमध्य चिकन एक है लस मुक्त और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 35 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 358 कैलोरी. के लिए $ 2.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास कलामतन जैतून, जैतून का तेल, अजमोद, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो चिकन भूमध्य, भूमध्य चिकन, तथा भूमध्य चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 200 एफ पर प्रीहीट करें ।
उच्च गर्मी पर बड़े कड़ाही में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ चिकन छिड़कें । 2 बैचों में काम करते हुए, चिकन को कड़ाही में जोड़ें । ब्राउन होने तक पकाएं और लगभग 3 मिनट प्रति साइड से पकाएं ।
ओवनप्रूफ प्लेट में डालें और गर्म रखने के लिए ओवन में रखें । कड़ाही से तेल त्यागें ।
उच्च गर्मी पर एक ही कड़ाही में 3 बड़े चम्मच तेल जोड़ें ।
मशरूम जोड़ें; लगभग 3 मिनट तक गलने और भूरे होने तक भूनें ।
शोरबा जोड़ें; लगभग सभी तरल वाष्पित होने तक उबालें, लगभग 5 मिनट ।
जैतून, बेर टमाटर, लहसुन, प्याज़ और केपर्स डालें ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें। गर्मी को मध्यम तक कम करें और उबाल लें जब तक कि तरल आधे से कम न हो जाए, लगभग 7 मिनट ।
मक्खन जोड़ें; पिघलने तक हिलाएं ।
अश्रु टमाटर में मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
चिकन के ऊपर चम्मच मशरूम मिश्रण।
अजमोद और पाइन नट्स छिड़कें ।
यदि वांछित हो, तो केपर बेरीज से गार्निश करें और परोसें ।
बाजार टिप: केपर्स कापर बुश से फूलों की कलियां हैं, और कापर बेरीज फल हैं । वे एक जैतून के आकार के बारे में हैं, और आमतौर पर जार में अचार और बेचे जाते हैं । वे इतालवी बाजारों, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों और कुछ सुपरमार्केट में पाए जा सकते हैं ।