भैंस Tamales

भैंस Tamales
यह नुस्खा 24 परोसता है और प्रति सेवारत $1.01 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 337 कैलोरी, 9g प्रोटीन की, तथा 23 ग्राम वसा प्रति सेवारत। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. अंगूर के बीज का तेल, कॉर्नस्टार्च, प्याज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो पनीर के साथ भुना हुआ चिली Tamales: Tamales de कोन Queso राजस, Tamales Santafereños हे Bogotános (सांता फ़े क्षेत्र Tamales), तथा Tamales Tolimenses (Tolima क्षेत्र Tamales) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
विशेष उपकरण: तामले मकई husks: 24 enconchada सूखे मकई husks इस तरह के रूप में उन लोगों के द्वारा विपणन कोरोना या 48 से 72 मानक सूखे मकई husks (एक भत्ता के 2 से 3 husks प्रति तामले), या ताजा मकई husks (के रूप में कस्टम में कुछ लैटिन अमेरिकी देशों) उबला हुआ पानी के ऊपर डाल दिया और उन्हें करने के लिए अनुमति दी 30 मिनट के लिए लेना
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई Husksमकई Husks
TamalesTamales
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
2
भैंस के लिए: नमक और काली मिर्च के साथ सीजन भैंस का मांस । एक बड़े स्टॉकपॉट में, भैंस के मांस को पानी से ढक दें, प्याज, लहसुन, मिर्च और जीरा डालें । ढककर उबाल लें। धीरे-धीरे लगभग 2 घंटे तक या जब तक मांस कांटा निविदा न हो जाए । सॉस के लिए खाना पकाने का तरल आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
बाइसनबाइसन
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1
मकई की भूसी को एक बड़े कटोरे में रखें और गुनगुने पानी से ढक दें । आपको उन्हें एक और कटोरी पानी से तौलना पड़ सकता है । हाइड्रेट करने के लिए आवश्यकतानुसार भिगोने दें, जबकि भैंस ब्रेज़िंग कर रही है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई Husksमकई Husks
बाइसनबाइसन
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
मासा डे माएज़ के लिए: एक सॉस पैन में 2/3 कप शॉर्टिंग पिघलाएं और एक तरफ सेट करें । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, अन्य 1 1/3 कप शॉर्टिंग को फूलने तक फेंटें और धीरे-धीरे और बारी-बारी से हरिना और बीफ स्टॉक डालना शुरू करें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह मिलाएं । फिर धीरे-धीरे प्रत्येक जोड़ के बाद पूरी तरह से पिघला हुआ छोटा मिश्रण डालें । एक नम रसोई तौलिया के साथ आटा के कटोरे को कवर करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
कप कटे हुए खजूर (लगभगकप कटे हुए खजूर (लगभग
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
3
भैंस के मांस को एक उपयोगिता थाली में स्थानांतरित करें और 2 कांटे के साथ काट लें । सॉस के लिए खाना पकाने के तरल के 2 कप आरक्षित करें । (यदि पर्याप्त नहीं है, तो चिंता न करें, आप इसे सॉस के लिए बीफ स्टॉक के साथ पूरक करेंगे । ) मांस को सिर्फ नम रखने के लिए खाना पकाने के रस को पर्याप्त छोड़ दें और कटा हुआ बीफ़ को इस तरल में लौटा दें, और गर्म रखने के लिए कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बाइसनबाइसन
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4
मकई की भूसी को बाहर निकालें और लगभग 1 से 1 1/2 बड़े चम्मच मासा के आटे को प्रत्येक में फैलाएं और उसके बाद 1 से 2 बड़े चम्मच कटा हुआ भैंस डालें । प्रत्येक इमली को मोड़ो ताकि मासा मांस को घेर ले, और इमली को बांधने के लिए मकई की भूसी की एक पतली पट्टी का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई Husksमकई Husks
बाइसनबाइसन
TamalesTamales
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
जगह में एक स्टीमर टोकरी पर, अंत में यदि संभव हो तो, इतना है कि प्रत्येक tamale का समर्थन करता है एक यह करने के लिए अगले.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TamalesTamales
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टीमर टोकरीस्टीमर टोकरी
6
स्टीमिंग के लिए कुछ इंच के पानी से भरे बर्तन के ऊपर रखें, ढक दें और लगभग 1 घंटे तक सख्त होने तक भाप दें । (जब यह किया जाता है तो मकई की भूसी आसानी से गिर जाएगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
7
जबकि इमली भाप बन रही है, इमली की चटनी बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
8
एक मध्यम सॉस पैन में मध्यम से मध्यम उच्च गर्मी पर अंगूर के तेल को गर्म करें । जब तेल टिमटिमाना शुरू हो जाए तो प्याज़ और लहसुन डालें और तब तक भूनें जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
9
प्याज़ और लहसुन में 2 कप बफ़ेलो कुकिंग लिक्विड और/या बीफ़ स्टॉक डालें और तेज़ उबाल लाने के लिए आँच बढ़ाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
बाइसनबाइसन
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
10
स्वादानुसार मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें और आधा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
11
एक अलग छोटे कटोरे में कॉर्नस्टार्च जोड़ें और धीरे-धीरे घोल बनाने के लिए तरल के 1 चम्मच में व्हिस्क करें । मिश्रण को गाढ़ा करने के लिए इसे धीरे-धीरे सॉसपॉट में फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लेंक्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
12
परोसने से पहले इमली को थोड़ा आराम दें, और इमली सॉस के छोटे कटोरे के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम

सामग्री

4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोभैंस को ब्रेज़िंग से खाना बनाना तरल, आवश्यकतानुसार गोमांस स्टॉक के साथ पूरकभैंस को ब्रेज़िंग से खाना बनाना तरल, आवश्यकतानुसार गोमांस स्टॉक के साथ पूरक6311 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमकई harina (आटे से बने मक्का का दलिया, इस तरह के रूप में बॉब की रेड मिल)मकई harina (आटे से बने मक्का का दलिया, इस तरह के रूप में बॉब की रेड मिल)12 चम्मच लहसुन पाउडरजमे हुए स्नैप मटरजमे हुए स्नैप मटर12 चम्मच लहसुन पाउडरकीमा बनाया हुआ ताजा सीताफल के पत्तेकीमा बनाया हुआ ताजा सीताफल के पत्ते3लौंगलहसुन, हल्के से चाकू ब्लेड के किनारे से कुचल दिया और कीमा बनाया हुआलहसुन, हल्के से चाकू ब्लेड के किनारे से कुचल दिया और कीमा बनाया हुआ2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरgrapeseed तेलgrapeseed तेल2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन जीराजमीन जीरा11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, कीमा बनाया हुआप्याज, कीमा बनाया हुआ3सूखे लाल मिर्चसूखे लाल मिर्च12 चम्मच लहसुन पाउडरलाल मिर्च पाउडरलाल मिर्च पाउडर24झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च3शलोट, कीमा बनाया हुआशलोट, कीमा बनाया हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप कटे हुए खजूर (लगभगकप कटे हुए खजूर (लगभग6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बफ़ेलो बॉटम राउंड रोस्ट या इसी तरह का कट (1 औंस प्रति इमली का भत्ता)बफ़ेलो बॉटम राउंड रोस्ट या इसी तरह का कट (1 औंस प्रति इमली का भत्ता)

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

मेनू पर मैक्सिकन? पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े के साथ पेयर करने की कोशिश करें । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । डेलोच रशियन रिवर पिनोट नोयर 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
DeLoach रूसी नदी Pinot Noir
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कांच में एक सुंदर रूबी लाल रंग, 2018 रूसी नदी पिनोट नोयर स्ट्रॉबेरी और चेरी के उज्ज्वल लाल फलों की सुगंध के साथ खुलती है । रास्पबेरी, रूबर्ब और डार्क प्लम फ्लेवर मसाले और उज्ज्वल अम्लता के स्पर्श से मिलते हैं । यह मध्यम टैनिन के साथ एक मध्यम शरीर वाली शराब है और एक सुस्त और माउथवॉटर फिनिश है
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आटिचोक टमाटर पेस्टो फ्लैटब्रेड रेसिपी दिलकश क्लासिक्स पर एक स्वादिष्ट ट्विस्ट
आटिचोक टमाटर पेस्टो फ्लैटब्रेड रेसिपी दिलकश क्लासिक्स पर एक स्वादिष्ट ट्विस्ट
25 मिनट के रात्रिभोज व्यंजनों के 30 दिनों के साथ सप्ताह के रात्रि भोजन में महारत हासिल करना
25 मिनट के रात्रिभोज व्यंजनों के 30 दिनों के साथ सप्ताह के रात्रि भोजन में महारत हासिल करना
स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट 5-घटक नाश्ता व्यंजन
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2023 की शीर्ष 10 अग्रणी महिला रेसिपी!
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