भगवा रिसोट्टो के साथ Butternut स्क्वैश
बटरनट स्क्वैश के साथ केसर रिसोट्टो एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 587 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 27g वसा की. के लिए $ 2.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आर्बोरियो चावल, जैतून का तेल, पैनकेटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो भगवा रिसोट्टो के साथ Butternut स्क्वैश, जीरा और केसर के स्वाद वाला बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो, तथा स्क्वैश और केसर रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सैंडविच गार्निश के लिए2
बटरनट स्क्वैश को छीलें, बीज निकालें, और इसे 3/4 इंच के क्यूब्स में काट लें । आपके पास लगभग 6 कप होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण]()
सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण![भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए]()
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए3
स्क्वैश को एक शीट पैन पर रखें और इसे जैतून का तेल, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ टॉस करें । 25 से 30 मिनट के लिए भूनें, एक बार टॉस करें, बहुत निविदा तक । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप]()
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप![1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)]()
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)![कतरन चाकू]()
कतरन चाकू![(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)]()
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)कतरन चाकू
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ]()
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ4
इस बीच, एक छोटे से ढके सॉस पैन में चिकन स्टॉक गरम करें । इसे उबालने के लिए धीमी आंच पर छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)]()
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)उपकरण आप उपयोग करेंगे![4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)]()
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)5
एक भारी तले वाले बर्तन या डच ओवन में, मक्खन पिघलाएं और 10 मिनट के लिए मध्यम-कम गर्मी पर पैनकेटा और उथले को भूनें, जब तक कि उथले पारभासी न हों लेकिन भूरे रंग के न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 चुटकी गरम मसाला]()
2 चुटकी गरम मसाला![जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ]()
जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ![(स्टेम से अलग किया हुआ)]()
(स्टेम से अलग किया हुआ)
2 चुटकी गरम मसाला
जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
(स्टेम से अलग किया हुआ)उपकरण आप उपयोग करेंगे![2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस]()
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस6
चावल जोड़ें और मक्खन के साथ अनाज को कोट करने के लिए हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(स्टेम से अलग किया हुआ)]()
(स्टेम से अलग किया हुआ)![1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ]()
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
(स्टेम से अलग किया हुआ)
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च7
वाइन डालें और 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)8
चावल के साथ-साथ केसर, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च में 2 पूर्ण कलछी स्टॉक डालें । हिलाओ, और स्टॉक को अवशोषित होने तक उबाल लें, 5 से 10 मिनट । स्टॉक जोड़ना जारी रखें, एक बार में 2 करछुल, हर कुछ मिनट में हिलाते रहें । हर बार, तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण थोड़ा सूखा न लगे, फिर अधिक स्टॉक डालें । तब तक जारी रखें जब तक कि चावल पक न जाए, लेकिन फिर भी अल डेंटे, कुल लगभग 30 मिनट । आँच से उतारें, भुने हुए स्क्वैश क्यूब्स और परमेसन चीज़ डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़]()
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़![केसर]()
केसर![1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)]()
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)![कतरन चाकू]()
कतरन चाकू![भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए]()
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च![(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)]()
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
केसर1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)कतरन चाकूभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![करछुल]()
करछुल
करछुलउपकरण
सामग्री
2831 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![1/2 कप आर्बोरियो चावल]()
1/2 कप आर्बोरियो चावल9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण]()
सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![चिकन स्टॉक, अधिमानतः घर का बना]()
चिकन स्टॉक, अधिमानतः घर का बना1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब6झींगा और शिरायुक्त![कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप]()
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप571 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![pancetta, diced]()
pancetta, diced2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![हौसले grated एक प्रकार का पनीर पनीर]()
हौसले grated एक प्रकार का पनीर पनीर1डबल स्टफ्ड ओरियोज़![केसर के धागे]()
केसर के धागे1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कीमा बनाया हुआ प्याज़ (2 बड़े)]()
कीमा बनाया हुआ प्याज़ (2 बड़े)63 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![(3/4 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन]()
(3/4 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन
1/2 कप आर्बोरियो चावल9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।
सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
चिकन स्टॉक, अधिमानतः घर का बना1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूखी सफेद शराब6झींगा और शिरायुक्त
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप571 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।
pancetta, diced2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
हौसले grated एक प्रकार का पनीर पनीर1डबल स्टफ्ड ओरियोज़
केसर के धागे1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कीमा बनाया हुआ प्याज़ (2 बड़े)63 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
(3/4 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खनकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 35 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर18
पत्रिका
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