भरवां आटिचोक

भरवां आटिचोक
आपके पास मेन कोर्स की बहुत सारी रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए स्टफ्ड आर्टिचोक को आजमाएं। यह रेसिपी 6 सर्विंग्स बनाती है जिसमें 402 कैलोरी , 13 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा होती है । $3.08 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 22% पूरा करती है । Foodnetwork की इस रेसिपी में लहसुन, अजमोद, नमक और पुदीना की ज़रूरत होती है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट लगते हैं। 75% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश अच्छी है। इसी तरह की रेसिपी के लिए चिकन पिकाटा विद आर्टिचोक , मैकरोनी पास्ता विद फ्रेश टोमैटो, ज़ुचिनी और आर्टिचोक और इटैलियन स्टीम्ड आर्टिचोक आज़माएँ।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
नींबू को पानी से भरे एक बड़े कटोरे में निचोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
कसा हुआ बिट्टो पनीर (फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)कसा हुआ बिट्टो पनीर (फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
3
नींबू के आधे टुकड़े पानी में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
कसा हुआ बिट्टो पनीर (फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)कसा हुआ बिट्टो पनीर (फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
4
आटिचोक के नुकीले शीर्ष को काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
5
कुछ कठोर बाहरी पत्तियों को हटा दें।
6
आटिचोक का तना हटा दें और कठोर हरे बाहरी परत को छीलकर नींबू पानी में रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
कसा हुआ बिट्टो पनीर (फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)कसा हुआ बिट्टो पनीर (फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
7
आटिचोक की पत्तियों को धीरे से फैलाएं। तरबूज बॉलर का उपयोग करके, आटिचोक के केंद्र में बालों वाले चोक को बाहर निकालें। जब आर्टिचोक साफ हो जाए तो उन्हें नींबू के पानी में सुरक्षित रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
पैकेट प्रत्येक) पिसे हुए बादामपैकेट प्रत्येक) पिसे हुए बादाम
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
तरबूजतरबूज
कसा हुआ बिट्टो पनीर (फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)कसा हुआ बिट्टो पनीर (फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तरबूज Ballerतरबूज Baller
8
एक छोटे कटोरे में लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, पेकोरिनो, ब्रेड क्रम्ब्स और कुचली हुई लाल मिर्च मिलाएँ। बचे हुए आटिचोक के तने को बारीक काट लें और उन्हें कटोरे में डालें। मिश्रण के पेस्ट बनने तक धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें। नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
PecorinoPecorino
पिज्जोचेरी रेसिपी (मूल रेसिपी देखें)पिज्जोचेरी रेसिपी (मूल रेसिपी देखें)
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
9
आटिचोक को पेस्ट से भरें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
10
आटिचोक को, चपटा भाग नीचे की ओर करके, एक सॉस पैन में रखें, जो इतना बड़ा हो कि वे उसमें समा सकें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
11
सॉस पैन में वाइन डालें और इतना नींबू पानी डालें कि यह आटिचोक के किनारों तक 3/4 तक आ जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
कसा हुआ बिट्टो पनीर (फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)कसा हुआ बिट्टो पनीर (फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
12
पैन में नींबू के टुकड़े भी डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के मोमी आलू, 3/4 पाउंड, छिले हुए और 1 इंच के क्यूब्स में कटे हुए2 मध्यम आकार के मोमी आलू, 3/4 पाउंड, छिले हुए और 1 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
13
इस पर उदारतापूर्वक जैतून का तेल छिड़कें और नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
14
उबाल आने दें और धीमी आँच पर पकाएँ। 15 से 20 मिनट तक पकाएँ, या जब तक आर्टिचोक का निचला हिस्सा काँटे से छेदने पर नरम न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
15
गरम या ठंडा जैतून के तेल के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
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मई - हम क्यों प्यार करते हैं: आर्टिचोक
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
कठिनाईकठिन
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर29
पत्रिका
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