भरवां पोर्क टेंडरलॉइन
भरवां पोर्क टेंडरलॉइन एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 5 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 313 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 1 घंटा. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज़, लहसुन पाउडर, पोर्क टेंडरलॉइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 76 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो भरवां पोर्क टेंडरलॉइन, भरवां पोर्क टेंडरलॉइन, तथा 2-फॉर -1 भरवां पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही में 1 चम्मच जैतून का तेल गरम करें; गर्म तेल में मशरूम, प्याज़, अजवायन, लहसुन पाउडर, ऋषि, काली मिर्च और नमक को तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए और मशरूम और प्याज़ नरम न हो जाएं, 5 से 10 मिनट ।
अजमोद जोड़ें; 1 मिनट के लिए पकाएं और हिलाएं ।
पालक में मिलाएं; लगभग 5 मिनट तक पालक के गलने तक पकाएं और हिलाएं । सरसों में हिलाओ।
पोर्क टेंडरलॉइन को एक काम की सतह पर रखें; टेंडरलॉइन के ऊपर प्रोसिटुट्टो बिछाएं ।
मशरूम-पालक के मिश्रण को प्रोसिटुट्टो पर फैलाएं, जिससे सभी तरफ 1/2 इंच का बॉर्डर रह जाए । भरने के चारों ओर टेंडरलॉइन को कसकर रोल करें और बंद रखने के लिए रसोई के तार के साथ टाई करें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें; गर्म तेल में लुढ़का हुआ टेंडरलॉइन रखें । लगभग 10 मिनट तक सभी पक्षों को सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
एक 9 एक्स 13 इंच पुलाव पकवान के लिए तला हुआ टेंडरलॉइन स्थानांतरित करें ।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि सूअर का मांस केंद्र में गुलाबी न हो जाए, 25 से 30 मिनट । केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर कम से कम 160 डिग्री फ़ारेनहाइट (71 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
पोर्क टेंडरलॉइन मालबेक, पिनोट नोयर और सांगियोवेस के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । आप ज़ुकार्डी अलुवियन अल्तामिरा मालबेक की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 90 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
गहरे लाल और बैंगनी रंग । स्ट्रॉबेरी, चेरी और बेर के नोटों के साथ जटिल फल चरित्र, ताजा हर्बल और पुष्प नोटों द्वारा पूरक । तालू में एक जीवंत अम्लता, महान संरचित टैनिन और एक लंबी फिनिश के साथ एक रेशमी प्रवेश है ।