मैकाडामिया-क्रस्टेड माही माही
मैकाडामिया-क्रस्टेड माही माही बिल्कुल डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी हो सकती है जिसे आप तलाश रहे हैं। यह रेसिपी 542 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन और 36 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग बनाती है। $5.05 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 22% पूरा करता है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में ब्राउन शुगर, पैंको ब्रेड क्रम्ब्स, नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और एक कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 54% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: अनानास साल्सन और जैस्मीन चावल के साथ मैकाडामिया-क्रस्टेड माही माही, मैंगो साल्सा के साथ मैकाडामिया क्रस्ट्ड माही माही, और मैकाडामिया नट क्रस्टेड माही माही।
निर्देश
ब्रेड के टुकड़े, मेवे, नमक और काली मिर्च को फूड प्रोसेसर में रखें; ढककर तब तक पीसें जब तक कि मेवे बारीक कट न जाएं।
एक उथले कटोरे में, अंडा और पानी फेंटें।
आटे और अखरोट के मिश्रण को अलग-अलग उथले कटोरे में रखें। फ़िललेट्स को आटे से कोट करें, फिर अंडे के मिश्रण में डुबोएं और अखरोट के मिश्रण से कोट करें।
एक बड़ी कड़ाही में, मध्यम आंच पर तेल गरम करें; फ़िललेट्स को हर तरफ 3-4 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ।
इस बीच, एक छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, ब्राउन शुगर, सोया सॉस और अदरक मिलाएं। माइक्रोवेव, बिना ढके, उच्च तापमान पर 30-60 सेकंड के लिए या जब तक चीनी घुल न जाए।
मछली के ऊपर बूंदा बांदी करें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
माही माही को पिनोट नॉयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ जोड़ा जा सकता है। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। 5 में से 4.4 स्टार रेटिंग के साथ पोएमा कावा ब्रूट रोज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है।
![पोएमा कावा ब्रूट रोज़]()
पोएमा कावा ब्रूट रोज़
वाइन में स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और गुलाब की पंखुड़ियों के ताज़ा और सुरुचिपूर्ण नोट्स के साथ, ट्रेपैट की विशिष्ट सुगंध और स्वाद दिखाई देते हैं। संतुलित अम्लता वाइन को हल्का और ताज़ा रखती है। कोल्ड कट्स, बारबेक्यू, छोटे गेम और हल्की स्मोक्ड मछली के साथ एक बढ़िया मेल। 100% ट्रेपैट