मिक्स 'एन' मैच क्विच
यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन जोड़ना चाहते हैं, तो मिक्स 'एन' मैच क्विच एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 261 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग 1.23 डॉलर है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आधी-आधी क्रीम, चेडर चीज़, पिसा हुआ जायफल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। इस रेसिपी को 2 लोगों ने बनाया है और दोबारा बनाएंगे. तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट का समय लगता है। यदि आप पेसटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 32% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो काफी खराब है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको मिक्स एंड मैच मंचीज़, मिक्स एंड मैच कबाब, और मिक्स एंड मैच स्टिर-फ्राई जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
हेवी-ड्यूटी फ़ॉइल की दोगुनी मोटाई के साथ बिना चुभन वाले पेस्ट्री शेल को पंक्तिबद्ध करें।
450° पर 5 मिनट तक बेक करें।
पन्नी हटा दें; 5 मिनट और बेक करें. ताप को 325° तक कम करें।
क्रस्ट में केकड़ा, शतावरी, प्याज, लाल मिर्च और पनीर की परत लगाएं। एक छोटे कटोरे में, अंडे, क्रीम, नमक, काली मिर्च और जायफल को फेंटें; पनीर के ऊपर डालें.
35-45 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए।
काटने से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, चॉकलेट ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स (लगभग 14 पूरे क्रैकर), बोर्डो, सफेद बरगंडी
क्विचे को स्पार्कलिंग वाइन, शैम्पेन और बोर्डो के साथ जोड़ा जा सकता है। भले ही आप मिमोसा नहीं बना रहे हों, अंडे के साथ स्पार्कलिंग वाइन दो कारणों से बढ़िया है। एक, यदि आप दिन की शुरुआत में अंडे खा रहे हैं, तो स्पार्कलिंग वाइन में अल्कोहल कम होता है। दूसरे, यह तालू को साफ करता है, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि जर्दी तालू पर परत चढ़ाने के लिए जानी जाती है। 5 में से 4.2 स्टार रेटिंग के साथ बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल है।
![बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी]()
बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी
एक सुनहरा रंग, जो काले अंगूर की किस्मों का विशिष्ट है। बहुत बढ़िया बुलबुले. नाक पर, इसमें भुने हुए सेब, सेब के कॉम्पोट और आड़ू के संकेत के साथ एक सुंदर सुगंधित जटिलता, पके फल और मसालेदार सुगंध है। तालु पर संरचना, लंबाई और जीवंतता का सूक्ष्म संयोजन होता है। बुलबुले मखमल की तरह हैं. नाशपाती, ब्रियोच और मसालेदार सुगंध का स्वाद, ताजा अखरोट के नोट्स। सभी मछलियों, विशेष रूप से सुशी और साशिमी, शेलफिश जैसे झींगा, झींगा, क्रेफ़िश और ग्रील्ड लॉबस्टर, पोल्ट्री और सफेद मांस, काजू, परमेसन या प्रोसियुट्टो के साथ मिलाएं।