मैक्सिकन क्रेमा के साथ मछली के ढेर

मैक्सिकन क्रेमा के साथ मछली के ढेर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकते हैं जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 6.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 50 ग्राम प्रोटीन, 34 ग्राम वसा, और कुल का 695 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अजवायन की पत्ती, नमक और काली मिर्च, फेटा चीज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मैक्सिकन स्नैक स्टैक, पनीर मैक्सिकन नाचो ढेर, तथा क्रेमा के साथ ग्रील्ड मैक्सिकन मकई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम - उच्च गर्मी पर 10 से 12 इंच के नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में, जैतून के तेल में प्याज को लगभग 1 मिनट तक हिलाएं ।
मछली जोड़ें और धीरे से बाहर की तरफ अपारदर्शी होने तक, 2 से 3 मिनट तक हिलाएं ।
नींबू का रस और 2 बड़े चम्मच अजवायन (2 चम्मच अगर सूखे का उपयोग कर रहे हैं) जोड़ें और पकाना, कभी-कभी धीरे से सरगर्मी करें, जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए और मछली अपारदर्शी हो लेकिन फिर भी केंद्र में नम दिखने वाली (परीक्षण के लिए कट), 1 से 2 मिनट । टमाटर में धीरे से हिलाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
4 - बाय 14-इंच नॉनस्टिक बेकिंग शीट पर 17 टॉर्टिला फ्लैट बिछाएं (यदि आपके पास नॉनस्टिक शीट नहीं है, तो कुकिंग ऑयल स्प्रे के साथ एक नियमित रूप से हल्के से कोट करें) । आधा मछली मिश्रण को टॉर्टिला के बीच विभाजित करें और किनारों के 1/2 इंच के भीतर स्तर फैलाएं ।
मछली के ऊपर समान रूप से पनीर का एक तिहाई छिड़कें ।
प्रत्येक स्टैक पर एक और टॉर्टिला बिछाएं और शेष मछली मिश्रण और पनीर के एक तिहाई के साथ समान रूप से शीर्ष करें । शेष टॉर्टिला के साथ कवर करें और शीर्ष पर शेष पनीर छिड़कें ।
400 नियमित या संवहन ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि ऊपर से पनीर ब्राउन न होने लगे, 10 से 12 मिनट ।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में, शेष चम्मच अजवायन की पत्ती (1 चम्मच अगर सूखे का उपयोग कर) के साथ क्रेमा मिलाएं । एक विस्तृत स्पैटुला के साथ, मछली के ढेर को प्लेटों में स्थानांतरित करें । एवोकैडो स्लाइस और क्रेमा मिश्रण के साथ समान रूप से शीर्ष ।
स्वाद के लिए ढेर पर निचोड़ने के लिए नींबू के वेजेज से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सांता मार्गेरिटा पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।
![Santa Margherita Pinot Grigio]()
Santa Margherita Pinot Grigio
एक पीला पुआल पीला। क्विंस के तीव्र अभी तक सुरुचिपूर्ण संकेत के साथ स्वच्छ, कुरकुरा खुशबू । आकर्षक, सामंजस्यपूर्ण फल द्वारा बंद सेट मामूली मिठास एक लंबे समय के साथ समाप्त से भरा नाजुक, tangy स्वाद है.