मैक्सिकन खींच लिया सूअर का मांस (Tinga Pueblana)
मैक्सिकन खींचा पोर्क (टिंगा प्यूब्लाना) आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 888 कैलोरी, 59g प्रोटीन की, तथा 39 ग्राम वसा. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 3.66 प्रति सेवारत. अगर आपके हाथ में एप्पल साइडर विनेगर, लाइम वेजेज, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटा टॉर्टिला का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी चीनी Crisps एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 55 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 82 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो मसालेदार मैक्सिकन कटा हुआ सूअर का मांस Tostadas (Tinga), Tinga दे सूअर का मांस (पोर्क Tinga), तथा क्रिस्पी पोर्क कार्निटास (मैक्सिकन धीमी गति से पका हुआ पोर्क) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
आलू को ठंडे पानी के एक बड़े बर्तन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)]()
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1 कप सफेद मोती जौउपकरण आप उपयोग करेंगे![GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई]()
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई2
नमक डालें, उबाल आने दें और 20 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/2 कप मीठी मार्सला वाइन]()
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन4
सूअर का मांस ठंडे पानी के एक बड़े बर्तन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
1 कप सफेद मोती जौ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)उपकरण आप उपयोग करेंगे![GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई]()
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई5
प्याज आधा, लहसुन, और बे पत्तियों को जोड़ें। एक उबाल लेकर आएं फिर आँच को कम कर दें । धीरे से तब तक उबालें जब तक कि सूअर का मांस पक न जाए और केंद्र में गुलाबी न हो, लगभग 45 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस![गोया® लहसुन]()
गोया® लहसुन![1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ]()
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
सूअर की चर्बी वापस
गोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआहड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)6
सूअर का मांस पानी से निकालें और इसे एक तरफ सेट करें जब तक कि यह संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो (खाना पकाने के तरल को त्यागें) । अपनी उंगलियों या 2 कांटे का उपयोग करके, मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ![पानी की अनुमति देने के लिए]()
पानी की अनुमति देने के लिए![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
1 कप सफेद मोती जौ
पानी की अनुमति देने के लिएहड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)7
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, कोरिज़ो को पूरी तरह से पकने तक, 8 से 10 मिनट तक, अक्सर हिलाते हुए भूनें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, कोरिज़ो को एक पेपर टॉवल लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित]()
कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजितउपकरण आप उपयोग करेंगे![ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट]()
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट![गोया® पाउडर चिकन शोरबा]()
गोया® पाउडर चिकन शोरबा![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
गोया® पाउडर चिकन शोरबा
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक8
कोरिज़ो कड़ाही में कटा हुआ प्याज जोड़ें और नरम होने तक, लगभग 3 से 5 मिनट तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित]()
कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित![1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ]()
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक9
कटा हुआ सूअर का मांस, टमाटर और चिपोटल बवासीर जोड़ें । टमाटर के टूटने तक पकाएं और उनका रस छोड़ दें, लगभग 5 मिनट । आलू और पके हुए कोरिज़ो को पैन में लौटा दें । स्वाद के लिए सिरका, अजवायन के फूल, मार्जोरम और नमक में हिलाओ । मध्यम गर्मी पर पकाना जारी रखें जब तक कि कुछ तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस]()
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस![खींचा पोर्क]()
खींचा पोर्क![मरजोरम]()
मरजोरम![(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)]()
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)![1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ]()
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ![कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित]()
कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित![पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो]()
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो![1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई]()
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई![1/2 कप मीठी मार्सला वाइन]()
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
खींचा पोर्क
मरजोरम(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआकटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित.webp?size=32){kind=small}
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 कप मीठी मार्सला वाइनउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक10
जबकि सूअर का मांस पकता है, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)उपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक11
एक टॉर्टिला जोड़ें और 10 से 15 सेकंड के लिए गर्म करें । टॉर्टिला को पलटें और तब तक गर्म करना जारी रखें जब तक कि टॉर्टिला लचीला और गर्म न हो जाए, एक और 10 से 20 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़]()
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़12
जगह गर्म tortillas में एक tortilla गरम या पर एक थाली के साथ कवर, एक रसोई तौलिया के हैं, और अलग निर्धारित करें; दोहराने के साथ शेष tortillas (या गर्म tortillas: माइक्रोवेव में उन्हें ढेर एक थाली पर और एक नम कपड़े से कवर; माइक्रोवेव और 30 सेकंड के लिए उन्हें रखने के लिए कवर कर रहे हैं जब तक सेवा करने के लिए तैयार).
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़]()
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़उपकरण आप उपयोग करेंगे![परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ]()
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ![सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर]()
सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर13
खींचे हुए पोर्क को एक सर्विंग बाउल में रखें या कुकिंग पॉट में टेबल पर लाएं । व्यवस्था नीबू, एवोकैडो, और cilantro के साथ एक थाली पर. पारित गर्म tortillas तो प्रत्येक डिनर कर सकते हैं भरने के लिए एक tortilla में से कुछ के साथ मांस और accompaniments. प्रत्येक सेवारत पर नींबू का रस निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![खींचा पोर्क]()
खींचा पोर्क![हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो]()
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो![जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़]()
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़![3 टी वनस्पति तेल]()
3 टी वनस्पति तेल![1 सूखी आर्बोल मिर्च]()
1 सूखी आर्बोल मिर्च![1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई]()
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई![पानी की अनुमति देने के लिए]()
पानी की अनुमति देने के लिए
खींचा पोर्क
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोजमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
3 टी वनस्पति तेल
1 सूखी आर्बोल मिर्च
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुईपानी की अनुमति देने के लिएउपकरण आप उपयोग करेंगे![प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग]()
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग![GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई]()
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईउपकरण
सामग्री
2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![2 चम्मच गरम नमक]()
2 चम्मच गरम नमक1![एवोकैडो, आधा, खड़ा, छिलका और कटा हुआ]()
एवोकैडो, आधा, खड़ा, छिलका और कटा हुआ2![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस2![अडोबो में डिब्बाबंद चिपोटल बवासीर, बारीक कटा हुआ (कम गर्मी के लिए बीज और काटने का निशानवाला)]()
अडोबो में डिब्बाबंद चिपोटल बवासीर, बारीक कटा हुआ (कम गर्मी के लिए बीज और काटने का निशानवाला)794हैबेनेरो मिर्च![diced टमाटर]()
diced टमाटर340हैबेनेरो मिर्च![कच्चा चोरिज़ो, आवरण हटा दिया और उखड़ गया]()
कच्चा चोरिज़ो, आवरण हटा दिया और उखड़ गया1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![सूखे मरजोरम]()
सूखे मरजोरम1डबल स्टफ्ड ओरियोज़![1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक]()
1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक16![मकई या आटा tortillas]()
मकई या आटा tortillas2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![ताजा सीताफल के पत्ते]()
ताजा सीताफल के पत्ते2![लहसुन लौंग, तोड़ी]()
लहसुन लौंग, तोड़ी6थोड़ी सी कटी हुई तोरी![नींबू wedges]()
नींबू wedges907हैबेनेरो मिर्च![पोर्क लोई]()
पोर्क लोई31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![या 2 बड़े रसेट आलू लगभग एक पाउंड के बराबर, छिलके और कटे हुए]()
या 2 बड़े रसेट आलू लगभग एक पाउंड के बराबर, छिलके और कटे हुए6थोड़ी सी कटी हुई तोरी![नमक]()
नमक1![पीला प्याज, साबुत, प्लस 1 प्याज, कटा हुआ]()
पीला प्याज, साबुत, प्लस 1 प्याज, कटा हुआ
2 चम्मच गरम नमक1
एवोकैडो, आधा, खड़ा, छिलका और कटा हुआ2
सूअर की चर्बी वापस2
अडोबो में डिब्बाबंद चिपोटल बवासीर, बारीक कटा हुआ (कम गर्मी के लिए बीज और काटने का निशानवाला)794हैबेनेरो मिर्च
diced टमाटर340हैबेनेरो मिर्च
कच्चा चोरिज़ो, आवरण हटा दिया और उखड़ गया1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)
सूखे मरजोरम1डबल स्टफ्ड ओरियोज़
1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक16
मकई या आटा tortillas2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
ताजा सीताफल के पत्ते2
लहसुन लौंग, तोड़ी6थोड़ी सी कटी हुई तोरी
नींबू wedges907हैबेनेरो मिर्च
पोर्क लोई31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
या 2 बड़े रसेट आलू लगभग एक पाउंड के बराबर, छिलके और कटे हुए6थोड़ी सी कटी हुई तोरी
नमक1
पीला प्याज, साबुत, प्लस 1 प्याज, कटा हुआकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 55 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर59
व्यंजनअमेरिकी
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