मैक्सिकन सक्सोटाश
नुस्खा मैक्सिकन सक्कोटाश बनाया जा सकता है लगभग 45 मिनट में. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.02 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 126 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह दक्षिणी व्यंजन पसंद नहीं आया । काली मिर्च, नमक, अंगूर टमाटर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 58 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । दक्षिण-पश्चिमी सक्सोटाश के साथ मैक्सिकन बीयर चिकन, सक्कोटाश, तथा सक्कोटाश इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
पोब्लानो चिली को आधी लंबाई में काटें; बीज और झिल्लियों को त्यागें ।
चिली के हिस्सों, त्वचा के किनारों को ऊपर, पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें; हाथ से चपटा करें । 10 मिनट या काला होने तक उबालें ।
ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में रखें; सील ।
5 मिनट खड़े रहने दें । छील, काट, और एक तरफ सेट करें ।
बीन्स को मध्यम सॉस पैन में रखें; पानी से ढक दें । एक उबाल लाओ; गर्मी को मध्यम तक कम करें, और 25 मिनट या निविदा तक पकाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
प्याज और घंटी मिर्च जोड़ें; 6 मिनट भूनें ।
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट भूनें । सेम और मकई में हिलाओ; 6 मिनट या मकई के नरम होने तक भूनें ।
पोब्लानो और टमाटर जोड़ें; 2 मिनट पकाएं ।
गर्मी से निकालें; कटा हुआ सीताफल, रस, नमक और काली मिर्च में हलचल ।
चाहें तो सीताफल की टहनी से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
दक्षिणी को रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ा जा सकता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है श्लॉस जोहानिसबर्ग रोटलैक रिस्लीन्ग काबिनेट फेनहर्ब । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 40 डॉलर है ।
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शानदार हल्का पीला। सुंदर हर्बल नोट्स, लेमन ग्रास, फिजलिस और जंगली स्ट्रॉबेरी के संकेत के साथ नाक शुद्ध है । तालू नाजुक, मलाईदार बनावट, सुरुचिपूर्ण फल और एक लंबे, खनिज खत्म के साथ ताजा और रसदार है । सलाद, समुद्री भोजन और हल्के चिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।