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मूंगफली की चटनी के साथ वियतनामी शैली के ग्रीष्मकालीन रोल

मूंगफली की चटनी के साथ वियतनामी शैली के ग्रीष्मकालीन रोल
मूंगफली की चटनी के साथ वियतनामी शैली के ग्रीष्मकालीन रोल एक डेयरी मुक्त और पेसटेरियन 16 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस होर डी ' ओवरे में है 193 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. अगर आपके पास क्रीमी पीनट बटर, चिली-गार्लिक पेस्ट, होइसिन सॉस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यह आपके लिए चाउ द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 57 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मूंगफली की चटनी के साथ वियतनामी शैली के ग्रीष्मकालीन रोल, झींगा या टोफू के साथ वियतनामी शैली के ग्रीष्मकालीन रोल, तथा मूंगफली की सूई की चटनी के साथ वियतनामी सलाद रोल.

निर्देश

1
एक मध्यम कटोरे में सभी सामग्री को एक साथ फेंट लें; एक तरफ सेट करें । गर्मियों के रोल के लिए: उच्च गर्मी पर पानी की एक मध्यम सॉस पैन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
2
झींगा जोड़ें और उज्ज्वल गुलाबी और सिर्फ अपारदर्शी तक पकाना, लगभग 1 1/2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
3
एक कोलंडर में नाली और ठंडा होने तक ठंडे पानी के नीचे चलाएं । चिंराट को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और कटिंग बोर्ड पर रखें । अपने चाकू को कटिंग बोर्ड के समानांतर पकड़े हुए, प्रत्येक चिंराट को क्षैतिज रूप से आधा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
गोया® पाउडर चिकन शोरबागोया® पाउडर चिकन शोरबा
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
4
एक मध्यम कटोरे में रखें, प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, और सर्द करें । चावल के नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल नूडल्सचावल नूडल्स
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
5
छानकर अलग रख दें ।
6
सभी सामग्रियों को अलग-अलग कंटेनरों में रखें और उन्हें काम की सतह के चारों ओर निम्नलिखित क्रम में व्यवस्थित करें: चावल के पेपर रैपर, झींगा, चावल नूडल्स, बीन स्प्राउट्स, पुदीना, तुलसी, सीताफल, सेरानो (यदि उपयोग कर रहे हैं), ककड़ी, स्कैलियन और लेट्यूस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बूँदें सोया सॉस3 बूँदें सोया सॉस
चावल नूडल्सचावल नूडल्स
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, एक संगत के रूप मेंअतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, एक संगत के रूप में
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
3 टी वनस्पति तेल3 टी वनस्पति तेल
चुनी हुई डिल टहनियाँचुनी हुई डिल टहनियाँ
तीखा चेडर, कटा हुआतीखा चेडर, कटा हुआ
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
7
एक काम की सतह पर एक साफ, नम रसोई तौलिया रखें । एक मध्यम फ्राइंग पैन या चौड़ा, उथला डिश भरें जो चावल के पेपर रैपर को गर्म नल के पानी से पकड़ने के लिए पर्याप्त हो । एक बार में 1 रैपर के साथ काम करते हुए, रैपर को पूरी तरह से तब तक डुबोएं जब तक कि वह नरम और लचीला न हो जाए, लगभग 15 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, एक संगत के रूप मेंअतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, एक संगत के रूप में
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
8
रैपर को पानी से निकालें और तौलिये पर रखें । जल्दी से काम करते हुए, एक पंक्ति में 3 झींगा हिस्सों को बिछाएं, किनारे को काटें, आवरण के केंद्र के ठीक ऊपर, प्रत्येक तरफ लगभग 1 इंच जगह छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
9
झींगा के ऊपर चावल के नूडल्स का एक छोटा 1/4 कप परत, उसके बाद कुछ बीन स्प्राउट्स, पुदीने के 2 पत्ते, तुलसी के 2 पत्ते, सीताफल की 1 टहनी और सेरानो के 2 टुकड़े, यदि उपयोग कर रहे हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
3 बूँदें सोया सॉस3 बूँदें सोया सॉस
चावल नूडल्सचावल नूडल्स
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
3 टी वनस्पति तेल3 टी वनस्पति तेल
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
10
नूडल पाइल के दोनों ओर खीरे की 4 छड़ें और स्कैलियन के 2 टुकड़े रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चुनी हुई डिल टहनियाँचुनी हुई डिल टहनियाँ
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
11
लेट्यूस के एक टुकड़े को सिगार के आकार में रोल करें और इसे नूडल पाइल के ऊपर रखें । फिलिंग के ऊपर राइस पेपर रैपर के निचले आधे हिस्से को मोड़ें । पूरी चीज को मजबूती से पकड़े हुए, रैपर के किनारों को अंदर की ओर मोड़ें । फिर, सिलवटों को जगह में रखने के लिए मजबूती से नीचे दबाते हुए, पूरे आवरण को क्षैतिज रूप से नीचे से ऊपर तक रोल करें । रोल को चालू करें ताकि सीम नीचे की ओर हो और झींगा की पंक्ति ऊपर की ओर हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, एक संगत के रूप मेंअतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, एक संगत के रूप में
तीखा चेडर, कटा हुआतीखा चेडर, कटा हुआ
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
12
इसे एक रिमेड बेकिंग शीट पर रखें और प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल रूप से कवर करें । शेष रैपर और भराव के साथ दोहराएं । शीट पर प्रत्येक ग्रीष्मकालीन रोल के बीच 3/4 इंच छोड़ दें ताकि वे एक साथ चिपक न जाएं, और आवश्यकतानुसार पैन या डिश में पानी को गर्म नल के पानी से बदल दें । यदि तुरंत सेवा नहीं कर रहे हैं, तो गर्मियों के रोल को 2 घंटे तक कमरे के तापमान पर प्लास्टिक की चादर से कसकर कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
13
सूई के लिए मूंगफली की चटनी के साथ परोसें । बेवरेज पेयरिंग: थॉमस फोगार्टी मोंटेरे गेवुर्ज़ट्रामिनर, कैलिफोर्निया । जब तक वे बहुत अधिक सुगंधित और पुष्प न हों, तब तक गेवुर्ज़ट्रामिनर महान खाद्य वाइन हो सकते हैं । इसलिए अलसैटियन के ऊपर एक नई दुनिया के ग्वुर्ज़ के साथ जाना अच्छा हो सकता है । कैलिफ़ोर्निया के सेंट्रल कोस्ट की इस वाइन में अदरक, सफेद फूल और लीची के सुंदर स्वाद हैं जो इन टूथसम समर रोल के लिए एक अच्छी पन्नी बनाते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GewurztraminerGewurztraminer
मूंगफली की चटनीमूंगफली की चटनी
10 कप ठंडा पानी, विभाजित10 कप ठंडा पानी, विभाजित
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
3 औंस लीची लिकर (अनुशंसित: सोहो ब्रांड)3 औंस लीची लिकर (अनुशंसित: सोहो ब्रांड)
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस1 चम्मच GOYA® नींबू का रस

सामग्री

8बिब लेट्यूस के पत्ते, आधे में कटे हुएबिब लेट्यूस के पत्ते, आधे में कटे हुए2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)चिली-लहसुन का पेस्टचिली-लहसुन का पेस्ट16स्मॉल्सताजा सीताफल की टहनीताजा सीताफल की टहनी1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोप्राकृतिक शैली मलाईदार मूंगफली का मक्खनप्राकृतिक शैली मलाईदार मूंगफली का मक्खन1( बैंगन)अंग्रेजी ककड़ी, छीलकर 1/4-बाय-1/4-बाय में काट लें-2-1/2-इंच की छड़ेंअंग्रेजी ककड़ी, छीलकर 1/4-बाय-1/4-बाय में काट लें-2-1/2-इंच की छड़ें321 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परताजा टकसाल पत्ते (लगभग 1 गुच्छा से)ताजा टकसाल पत्ते (लगभग 1 गुच्छा से)1( बैंगन)लहसुन लौंग, एक पेस्ट करने के लिए मसला हुआलहसुन लौंग, एक पेस्ट करने के लिए मसला हुआ1कसा हुआ परमेसन चीज़1/2 कप हर्शे किस्सेस1/2 कप हर्शे किस्सेस3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े4 औंस बर्फ मटर, छांटे हुए और आधे कटे हुए4 औंस बर्फ मटर, छांटे हुए और आधे कटे हुए2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (लगभग 1 1/2 मध्यम नीबू से)ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (लगभग 1 1/2 मध्यम नीबू से)85हैबेनेरो मिर्चकप मूंग अंकुरित (के बारे मेंकप मूंग अंकुरित (के बारे में256थोड़ी सी कटी हुई तोरी16 (8-1 / 2-इंच) गोल चावल पेपर रैपर16 (8-1 / 2-इंच) गोल चावल पेपर रैपर113हैबेनेरो मिर्चसूखे चावल की छड़ी नूडल्स या चावल सेंवईसूखे चावल की छड़ी नूडल्स या चावल सेंवई31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परस्कैलियन, चौथाई लंबाई में, फिर 2-1/2 इंच के टुकड़ों में क्रॉसवर्ड काट लें (केवल सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्से)स्कैलियन, चौथाई लंबाई में, फिर 2-1/2 इंच के टुकड़ों में क्रॉसवर्ड काट लें (केवल सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्से)2सेरानो बवासीर, तना हुआ, आधा, बीज हटा दिया गया, और पतले कटा हुआ लंबाई 32 टुकड़ों में (वैकल्पिक)सेरानो बवासीर, तना हुआ, आधा, बीज हटा दिया गया, और पतले कटा हुआ लंबाई 32 टुकड़ों में (वैकल्पिक)1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)toasted तिल का तेलtoasted तिल का तेल454हैबेनेरो मिर्च24 मध्यम झींगा (लगभग, छिलका और कटा हुआ24 मध्यम झींगा (लगभग, छिलका और कटा हुआ5सीपी. सब्जी (जैसे पालक)पूरा सूअर का मांस भुना हुआ, कटा हुआपूरा सूअर का मांस भुना हुआ, कटा हुआ32ताजा तुलसी या थाई तुलसी के पत्तेताजा तुलसी या थाई तुलसी के पत्ते791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स16
स्वास्थ्य स्कोर13
डेयरी मुक्त
आहारपेस्केटेरियन
डिश प्रकारएंटीपेस्टीस्टार्टरस्नैकऐपेटाइज़रएंटीपेस्टो
अवसरों4 जुलाईगर्मी
चेरी-सेब जाली पाई
लहसुन वाली हरी फलियाँ
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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