मूंगफली के साथ चटपटी ब्रोकोली
एक ग्लूटेन मुक्त, लेक्टो ओवो शाकाहारी और आदिम साइड डिश की आवश्यकता है? मूंगफली के साथ टैंगी ब्रोकोली आजमाने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है। एक सेवारत में 148 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है। प्रति सेवारत 45 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 12% कवर करता है । यह नुस्खा 2 लोगों के लिए है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया। यदि आपके पास ब्रोकोली के फूल, क्रीम, प्याज और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट लगते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 45% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है ,
निर्देश
ब्रोकली को स्टीमर बास्केट में रखें; एक छोटे सॉस पैन में 1 इंच पानी के ऊपर रखें। उबाल आने दें; ढककर 3-4 मिनट या कुरकुरा-मुलायम होने तक भाप में पकाएँ।
इस बीच, एक छोटी कड़ाही में मक्खन में प्याज को नरम होने तक भूनें। आंच कम करें; खट्टा क्रीम, नमक, पपरिका, खसखस और लाल मिर्च डालें। 2-3 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ या जब तक कि वह पूरी तरह से गर्म न हो जाए।
ब्रोकली को एक सर्विंग बाउल में डालें। ब्रोकली के ऊपर सॉस का मिश्रण डालें, ऊपर से मूंगफली छिड़कें।