मूंगफली विनैग्रेट के साथ मिश्रित साग पर केकड़ा केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मूंगफली विनैग्रेट के साथ मिश्रित साग पर केकड़ा केक दें । यह पेस्केटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 5.63 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 272 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । अगर आपके हाथ में शिमला मिर्च, नमक, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू ड्रेसिंग के साथ मिश्रित साग पर केकड़ा केक, मिश्रित साग के साथ रिसोट्टो केक, तथा मिश्रित साग के लिए विनिगेट.
निर्देश
केकड़ा केक तैयार करने के लिए, 2-चौथाई गिलास माप या मध्यम कटोरे में एक छोटी छलनी या कोलंडर रखें । चीज़क्लोथ की 4 परतों के साथ लाइन कोलंडर, चीज़क्लोथ को पक्षों पर विस्तार करने की अनुमति देता है । कोलंडर (ए) में चम्मच दही । प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल कवर करें; 12 घंटे सर्द करें । एक कटोरे में चम्मच दही पनीर; तरल त्यागें ।
दही पनीर, प्याज और अगली 10 सामग्री (पटाखे के माध्यम से) मिलाएं ।
केकड़ा जोड़ें; मिश्रित होने तक हिलाएं । मिश्रण को 12 बराबर भागों में विभाजित करें, प्रत्येक को 1/2-इंच मोटी पैटी में आकार दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 चम्मच तेल गरम करें ।
6 पैटीज़ जोड़ें; 3 मिनट प्रति साइड या हल्का ब्राउन होने तक पकाएं ।
पैन से निकालें; कवर करें और गर्म रखें । शेष 1 चम्मच तेल और 6 पैटीज़ के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
सलाद तैयार करने के लिए, सिरका और अगले 6 अवयवों (लाल मिर्च के माध्यम से) को मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
एक बड़े कटोरे में साग और जलकुंभी रखें ।
विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी; कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें । 1 प्लेटों में से प्रत्येक पर लगभग 4 कप सलाद की व्यवस्था करें; 3 केकड़े केक के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
नोट: आप दही के लिए एक त्वरित-नाली विधि का भी उपयोग कर सकते हैं ।
कागज़ के तौलिये (बी) की कई परतों पर दही फैलाएं, और अधिक कागज़ के तौलिये से ढक दें ।
पांच मिनट खड़े होने दें, और एक कटोरे में परिमार्जन करें । जल्दी से सूखा हुआ दही दही जितना गाढ़ा नहीं होता है, जो रात भर सूखा रहता है, इसलिए यह सुनिश्चित करने के लिए थोड़ा कम शुरू करें कि केकड़ा मिश्रण बहुत अधिक पानीदार न हो जाए ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
मेनू पर शंख? शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है तेनुटा डि नोज़ोल ले ब्रुनिच शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
![Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।