मंगलोरियन बीफ और बेकन ग्रेवी
मंगलोरियन बीफ और बेकन ग्रेवी सिर्फ सॉस हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा है 856 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 62 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 3 कार्य करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 50 मिनट. इस रेसिपी से 74 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकन, पानी, सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो मंगलोरियन मटन ग्रेवी, बेकन-चिली ग्रेवी के साथ स्लो-कुकर बीफ रोस्ट, तथा बेकन ग्रेवी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मांस, अदरक का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट, काली मिर्च, सिरका और 2 चम्मच नमक मिलाएं ।
झिलमिलाहट तक मध्यम उच्च गर्मी पर प्रेशर कुकर में 1 1/2 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
लौंग और दालचीनी जोड़ें और सुगंधित होने तक हिलाएं, लगभग 1 मिनट ।
मैरीनेट किया हुआ बीफ़ डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ
1 कप पानी डालें और प्रेशर कुकर बंद करें । 45 मिनट के लिए उच्च दबाव पर पकाएं, फिर दबाव छोड़ें और भाप को बाहर निकलने दें ।
गोमांस और रस को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
प्रेशर कुकर को पोंछ लें, बचा हुआ तेल डालें, और झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर लौटें ।
प्याज़ डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
हरी मिर्च डालें और सुगंधित होने तक हिलाएं-लगभग 2 मिनट ।
लाल मिर्च और हल्दी पाउडर डालकर जोर से हिलाएं, ताकि मसाले जले नहीं और 1 मिनट तक पकाएं । यदि वे चिपक जाते हैं या पानी की कुछ बूँदें जोड़ते हैं ।
बेकन डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि बेकन रेंडर न होने लगे, लगभग 5 मिनट ।
टमाटर प्यूरी डालें और हिलाते हुए, तेल के सुगंधित होने तक और मिश्रण से अलग होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
पानी डालें, उबाल आने दें और 10 मिनट तक पकाएं । गोमांस और उसके रस को बर्तन में लौटाएं और पूरे पकवान को एक और 15 मिनट के लिए पकाने दें । यदि आवश्यक हो तो नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन, और रोटी या चावल के साथ परोसें ।