मोजो के साथ युका फ्राइज़
मोजो के साथ युका फ्राइज़ सिर्फ हो सकता है अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 नुस्खा है 253 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 51 सेंट, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 6 परोसती है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । युका, नमक, लहसुन लौंग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 9 घंटे और 29 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मोजो सॉस के साथ युका, दही मोजो के साथ युका, तथा लहसुन की चटनी के साथ युक्का (युका कोन मोजो) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
युका को छीलें, और 48 (3 एक्स 1/2-इंच) की छड़ें में काट लें; युका से किसी भी कठिन फाइबर को त्यागें ।
एक बड़े सॉस पैन में युका और 1/2 छोटा चम्मच नमक रखें; पानी से ढक दें । उच्च गर्मी पर उबालने के लिए लाओ । कवर करें, गर्मी को मध्यम तक कम करें, और 25 मिनट पकाएं ।
नाली; पूरी तरह से ठंडा । 8 घंटे या 3 दिन तक ढककर ठंडा करें ।
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
ओवन में एक बड़ी बेकिंग शीट रखें ।
रेफ्रिजरेटर से युका स्टिक्स निकालें; कमरे के तापमान पर 20 मिनट खड़े रहें । कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । कोट युका खाना पकाने के स्प्रे के साथ चिपक जाता है, और पहले से गरम पैन पर एक परत में व्यवस्थित होता है ।
450 पर 12 से 15 मिनट तक या तल पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें । स्टिक को पलट दें, और अतिरिक्त 12 से 15 मिनट या तल पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
जबकि युका स्टिक्स पकते हैं, मध्यम आँच पर एक छोटा सॉस पैन गरम करें ।
पैन में तेल डालें; कोट करने के लिए घूमता है ।
प्याज, जीरा और लहसुन डालें; 2 मिनट या सुनहरा होने तक भूनें ।
शोरबा और रस जोड़ें; उबाल लें, और 2 मिनट पकाएं ।
गर्मी से निकालें; 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च में हलचल ।
ओवन से युका स्टिक्स निकालें; शेष 1/4 चम्मच नमक और अजमोद के साथ टॉस करें ।
सूई के लिए मोजो सॉस के साथ परोसें ।