मिंट चिप आइसक्रीम
मिंट चिप आइसक्रीम को शुरू से अंत तक लगभग 35 मिनट का समय लगता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग में 261 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन और 19 ग्राम वसा है। प्रति सर्विंग 42 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 5% पूरा करता है। यह रेसिपी 12 लोगों को परोसती है। यह आपके ग्रीष्मकालीन कार्यक्रम में हिट होगी। यदि आपके पास सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, चीनी, हैवी व्हिपिंग क्रीम और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया है, और कोई भी कहेगा कि यह बिल्कुल सही है। यह मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 12% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो काफी खराब है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: आइसक्रीम संडे: फ्रेश मिंट चॉकलेट चिप आइसक्रीम, आइसक्रीम संडे: फ्रेश मिंट चॉकलेट चिप आइसक्रीम, और मिंट चिप आइसक्रीम।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में, दूध को 175° तक गर्म करें; चीनी और नमक को घुलने तक मिलाएँ।
अंडे में गर्म मिश्रण की थोड़ी मात्रा मिलाएं। लगातार चलाते हुए सभी को पैन में लौटा दें। धीमी आंच पर तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि मिश्रण कम से कम 160° तक न पहुंच जाए और धातु के चम्मच के पिछले हिस्से पर चढ़ न जाए।
बर्फ के पानी के कटोरे में पैन रखकर जल्दी से ठंडा करें; 2 मिनट तक हिलाएं. यदि चाहें तो व्हिपिंग क्रीम, अर्क और खाद्य रंग मिलाएँ। कस्टर्ड की सतह पर प्लास्टिक रैप दबाएं। कई घंटों या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
चॉकलेट चिप्स में हिलाओ। आइसक्रीम फ्रीजर सिलेंडर को दो-तिहाई भर दें; निर्माता के निर्देशों के अनुसार फ्रीज करें। बचे हुए मिश्रण को जमने तक फ्रिज में रखें।
आइसक्रीम को फ्रीजर कंटेनर में स्थानांतरित करें; परोसने से पहले 2-4 घंटे के लिए फ्रीज करें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, मादक पेय, खाद्य उत्पाद श्रेणी, (चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है), लवेज बीज का चूर्ण, मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार, पोर्ट, मिठाई शराब, Moscato, Moscato Dasti
आइसक्रीम के लिए क्रीम शेरी, अल्कोहलिक पेय और खाद्य उत्पाद श्रेणी बेहतरीन विकल्प हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी है। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।