मैटाडोर त्रिकोण
अगर आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो मैटाडोर ट्राएंगल्स एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन , 8 ग्राम वसा और कुल 153 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 16 लोगों के लिए है। 37 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 4% कवर करती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 30 मिनट लगते हैं। अंडे, पानी, दूध और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 2 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
8 गुणा 8 इंच के बेकिंग पैन पर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
मध्यम आंच पर एक भारी सॉस पैन में दूध को संतरे के छिलके के साथ मिलाएं। इसे धीमी आंच पर पकाएं और कुछ मिनट के लिए ऐसे ही रहने दें ताकि स्वाद मिल जाए।
एक बड़े कटोरे में 2/3 कप चीनी, 1/3 कप आटा, कॉर्नस्टार्च, कद्दू पाई मसाला, वेनिला, 2 पूरे अंडे और 1 जर्दी (अंडे का सफेद भाग ब्रेडिंग के लिए बचाकर रखें) को एक साथ मिलाएँ। लगभग 1 कप गर्म दूध में धीरे-धीरे फेंटकर अंडे के मिश्रण को तड़का लगाएँ। धीरे-धीरे फेंटते हुए अंडे के मिश्रण को बचे हुए दूध के साथ पैन में डालें।
सॉस पैन को मध्यम-धीमी आंच पर रखें और लगातार हिलाते हुए उबाल लें। जब कस्टर्ड बहुत गाढ़ा हो जाए, लगभग 10 मिनट, तो इसे तैयार बेकिंग पैन में डालें। लगभग 3 घंटे तक फ्रिज में ठंडा होने दें जब तक कि यह ठोस न हो जाए।
बेकिंग पैन को कटिंग बोर्ड पर उलट कर कस्टर्ड को पैन से निकालें।
कस्टर्ड को चार बराबर टुकड़ों में काट लें।
प्रत्येक वर्ग को तिरछे काटें जिससे प्रति वर्ग 4 त्रिभुज बन जाएं।
एक ऊंचे तवे पर कैनोला तेल को मध्यम आंच पर 350 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें।
एक उथले पाई प्लेट में अंडे की सफेदी को 2 बड़े चम्मच पानी के साथ फेंटें। एक अन्य पाई प्लेट में बचा हुआ 1/2 कप आटा, 1/4 कप कॉर्नमील और बचा हुआ 2 बड़े चम्मच चीनी मिलाएँ। प्रत्येक त्रिकोण को अंडे की सफेदी में डुबोएँ और फिर आटे के मिश्रण में डालें और गरम तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें, लगभग 1 मिनट।
एक कागज़ से ढकी शीट पैन पर इसे निकाल लें।
इसे एक सर्विंग डिश में डालें और स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ परोसें।
एक ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी को चीनी के साथ मिलाकर चिकना होने तक पीस लें।
एक छोटे से कटोरे में डालें।