मिंट बेउरे ब्लैंक के साथ पोच्ड फ्लाउंडर
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मिंट बेउरे ब्लैंक के साथ पोच्ड फ्लाउंडर को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, प्राइमल और पेसटेरियन रेसिपी है 321 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. 49 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास हाथ में चिव्स, वाइन, छिछले और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । जमीन अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रिस्टलीकृत अदरक फ्रॉस्टिंग के साथ अदरक केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो रक्त नारंगी बेउरे ब्लैंक के साथ एकमात्र जहर, बेउरे ब्लैंक, तथा बेउरे ब्लैंक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटिंग बोर्ड पर फिश फ़िललेट्स को ऊपर की ओर रखें । 12 स्ट्रिप्स बनाने के लिए प्रत्येक पट्टिका को आधी लंबाई में काटें । एक छोटे कटोरे में अदरक, 1/4 चम्मच मिलाएं। नमक, और 1/4 चम्मच । काली मिर्च ।
सभी मछलियों पर समान रूप से मसाला मिश्रण छिड़कें और फिर 2 टीबीएस के साथ छिड़के । कटा हुआ पुदीना।
प्रत्येक पट्टी को एक कॉइल में रोल करें, फैटर एंड से शुरू करें और कट किनारे के साथ रोल को संरेखित करें । टूथपिक के साथ सुरक्षित करें, इसे पतले छोर में और दूसरी तरफ धकेलें ।
10 इंच के स्ट्रेट-साइडेड सॉस पैन के तल पर छिड़क दें । पैन में मछली के कॉइल कटे हुए किनारे को व्यवस्थित करें ।
शराब और 1/3 कप पानी में डालो। गर्मी को मध्यम उच्च करें और तरल को उबाल लें । एक कोमल उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी को समायोजित करें, कवर करें, और मछली को 4 से 8 मिनट तक पकाए जाने तक पकाएं । मछली को गर्म प्लेट में स्थानांतरित करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें । सॉस खत्म करते समय पन्नी के साथ तम्बू । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और तरल को लगभग 3 टीबीएस तक कम होने तक उबालें । (यह सिर्फ मुश्किल से पैन के नीचे कवर करना चाहिए । )
क्रीम जोड़ें और 30 सेकंड के लिए उबाल लें । गर्मी को कम करें और ठंडे मक्खन के 2 स्लाइस में व्हिस्क करें, शेष 1-1/2 टीबीएस । टकसाल, और चाइव्स । जब मक्खन लगभग पिघल जाए, तो एक और टुकड़ा डालें और ज्यादातर पिघलने तक फेंटें । शेष मक्खन के साथ दोहराएं, एक बार में 1 टुकड़ा । (ध्यान रखें कि सॉस को ज़्यादा गरम न करें या यह अलग हो जाएगा । ) स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
मछली के प्रत्येक टुकड़े से टूथपिक्स निकालें ।
सॉस के साथ बूंदा बांदी मछली (प्रति सेवारत 3 टुकड़े) परोसें । सेवारत सुझाव बगीचे के एक साधारण सलाद के साथ भोजन की शुरुआत करें
लहसुन चैपन्स के साथ लेटेस ।
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अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
![चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस]()
चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस
तीन महान दाख की बारियां का मिश्रण, यह ज्वलंत अंगूर एक खाद्य-अनुकूल शराब, उज्ज्वल और शुद्ध शिल्प करता है । नाशपाती, नींबू शर्बत, मसाले और चमेली के साथ चाकू की धार वाला एसिड आपके मुंह में पानी ला देता है और आपके हाथ हिल जाते हैं ।