माटाम्ब्रे (अर्जेंटीना शैली भरवां बीफ)
माटाम्ब्रे (अर्जेंटीना शैली भरवां बीफ) एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक साइड डिश। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.7 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 255 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 109 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेल मिर्च, बीफ स्टॉक, गाजर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो माताम्ब्रे: अर्जेंटीना स्टफ्ड फ्लैंक स्टेक, मेंहदी के साथ अर्जेंटीना ग्रील्ड स्टेक, तथा 'जॉय ऑफ कोषेर' से चिमिचुर्री के साथ अर्जेंटीना ब्रिस्केट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
स्टेक को तितली करें और इसे एक किताब की तरह खोलें, फिर मांस को पाउंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![6 8-औंस रम्प स्टेक]()
6 8-औंस रम्प स्टेक![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
6 8-औंस रम्प स्टेक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2
मांस को एक प्लास्टिक कंटेनर में रखें और जैतून का तेल, लहसुन लौंग, नींबू का रस,सिरका, नमक और काली मिर्च डालें । मांस को ढककर कम से कम 3 घंटे या रात भर के लिए मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)]()
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)![हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो]()
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो![1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन]()
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन![1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए]()
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन.webp?size=32){kind=small}
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए3
एक काम की सतह पर फ्लैंक स्टेक बिछाएं, पालक के पत्तों के साथ शीर्ष, मांस के केंद्र में लाल मिर्च स्ट्रिप्स, गाजर और पके हुए अंडे रखें । अंडे और सब्जियों को पूरी तरह से घेरने के लिए मांस मिश्रण को रोल करना । रोल को पकड़ने के लिए किचन स्ट्रिंग से बांधें together.In एक सॉस पैन, जैतून का तेल गरम करें और सभी पक्षों पर लुढ़का हुआ फ्लैंक स्टेक और भूरा जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्प]()
अंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्प![फ्लैंक स्टेक]()
फ्लैंक स्टेक![पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ![1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)]()
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)![1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन]()
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन![कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब]()
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब![परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें]()
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें![तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला]()
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए![लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक]()
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
अंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्प
फ्लैंक स्टेक
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकउपकरण आप उपयोग करेंगे![कसाई सुतली]()
कसाई सुतली![कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक]()
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
कसाई सुतली
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक4
एक बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, फिर बीफ़ स्टॉक, थाइम, लहसुन, प्याज और बे पत्ती डालें और 350 एफ पर लगभग 1 घंटे और 15 मिनट तक या मांस के पकने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![बीफ स्टॉक]()
बीफ स्टॉक![उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)]()
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)![कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च]()
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
बीफ स्टॉक
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
2 कप लहसुन की कलियाँ2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस]()
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस![कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
सामग्री
1![रतालू, छीलकर मोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
रतालू, छीलकर मोटे टुकड़ों में कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![बीफ स्टॉक]()
बीफ स्टॉक11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका![गाजर, खुली और पतली स्ट्रिप्स में कटौती]()
गाजर, खुली और पतली स्ट्रिप्स में कटौती3![पके हुए अंडे]()
पके हुए अंडे680जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस![फ्लैंक स्टेक]()
फ्लैंक स्टेक11टीएसपी सूखा अजवायन![बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित]()
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित1![लहसुन लौंग]()
लहसुन लौंग2![लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ]()
लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ11टीएसपी सूखा अजवायन![हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो]()
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![जैतून का तेल, मांस को भूरा करने के लिए और अधिक]()
जैतून का तेल, मांस को भूरा करने के लिए और अधिक1![प्याज, diced]()
प्याज, diced1![लाल मिर्च, पतली स्ट्रिप्स में कटौती]()
लाल मिर्च, पतली स्ट्रिप्स में कटौती6झींगा और शिरायुक्त![नमक और काली मिर्च]()
नमक और काली मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![ताजा पालक के पत्ते]()
ताजा पालक के पत्ते1![टेबलस्पून सिरका]()
टेबलस्पून सिरका
रतालू, छीलकर मोटे टुकड़ों में कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
बीफ स्टॉक11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका
गाजर, खुली और पतली स्ट्रिप्स में कटौती3
पके हुए अंडे680जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस
फ्लैंक स्टेक11टीएसपी सूखा अजवायन
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित1
लहसुन लौंग2लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ11टीएसपी सूखा अजवायन
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
जैतून का तेल, मांस को भूरा करने के लिए और अधिक1
प्याज, diced1
लाल मिर्च, पतली स्ट्रिप्स में कटौती6झींगा और शिरायुक्त
नमक और काली मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
ताजा पालक के पत्ते1.webp)
टेबलस्पून सिरकाकठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर20
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