मीटबॉल: स्पंटिनो रास्ता
मीटबॉल: स्पंटिनो तरीका सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 623 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.56 खर्च करता है । यह नुस्खा 4 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । फ्लैट-लीफ अजमोद का मिश्रण, काली मिर्च, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । रोटी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉफी केक केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 73 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं फ्राइड ब्रेड को मिक्स्ड फ्राइड ब्रेड के साथ परोसा जाता है जिसे मिक्स्ड मीट और चीज के साथ परोसा जाता है क्लासिक स्नैक के लिए: पेस्ट क्रिस्च्यूट-स्पंटिनो, स्पेगेटी और मीटबॉल के लिए चिकन मीटबॉल, तथा स्वीडिश मीटबॉल (आईकेईए मीटबॉल).
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
एक कटोरे में ताजा रोटी रखो, इसे पानी से ढकें, और इसे एक या एक मिनट के लिए भिगो दें ।
पानी डालो और रोटी को बाहर निकालो, फिर उखड़ जाती हैं और इसे छोटे टुकड़ों में फाड़ देती हैं ।
एक मध्यम मिश्रण कटोरे में टमाटर सॉस को छोड़कर शेष सभी सामग्री के साथ ब्रेड को मिलाएं, उन्हें सूचीबद्ध क्रम में जोड़ें ।
सूखे ब्रेड क्रम्ब्स को गीलापन के लिए समायोजित करने के लिए अंतिम रूप से जोड़ें: मिश्रण नम गीला होना चाहिए, मैला गीला नहीं ।
मांस के मिश्रण को हैंडबॉल के आकार के मीटबॉल में आकार दें और उन्हें बेकिंग शीट पर समान रूप से रखें ।
25 से 30 मिनट तक बेक करें । मीटबॉल दृढ़ होंगे लेकिन फिर भी रसदार होंगे और जब वे पकेंगे तो धीरे से उपज देंगे । (इस बिंदु पर, आप मीटबॉल को ठंडा कर सकते हैं और उन्हें कुछ दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं या भविष्य के लिए उन्हें फ्रीज कर सकते हैं । )
इस बीच, मीटबॉल को आराम से समायोजित करने के लिए टमाटर सॉस को एक सॉस पैन में गर्म करें ।
मीटबॉल को सॉस के पैन में डंप करें और गर्मी को कभी भी थोड़ा ऊपर उठाएं । मीटबॉल को आधे घंटे तक उबालें (यह उन मामलों में से एक नहीं है जहां लंबे समय तक बेहतर है) ताकि वे कुछ सॉस सोख सकें । खाने का समय होने तक उन्हें वहीं रखें ।
लाल सॉस की स्वस्थ मदद में एक व्यक्ति को मीटबॉल 3 परोसें, और हर किसी के हिस्से को हिट करें—कभी भी पैन नहीं—कसा हुआ पनीर के एक शराबी पहाड़ के साथ । बचे हुए टमाटर सॉस को सुरक्षित रखें (यह सुपर-अतिरिक्त-स्वादिष्ट होगा) और इस पुस्तक में कहीं भी टमाटर सॉस का उपयोग करें ।
फ्रैंक फाल्सिनेली, फ्रैंक कैस्ट्रोनोवो, पीटर मेहान द्वारा फ्रेंकीज़ स्पंटिनो किचन कम्पेनियन एंड कुकिंग मैनुअल के अंश । फ्रैंक फाल्सिनेली, फ्रैंक कैस्ट्रोनोवो, पीटर मेहान द्वारा कॉपीराइट 2010 । आर्टिसन बुक्स द्वारा प्रकाशित, वर्कमैन पब्लिशिंग कंपनी, इंक का एक प्रभाग ।