मीठे और मसालेदार चिकन और पालक के साथ ठंडा उडोन
मीठे और मसालेदार चिकन और पालक के साथ ठंडा उडोन आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.77 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 58 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 696 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. चिकन ब्रेस्ट हलवे, एशियन चिली पेस्ट, उडोन नूडल्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 73 का बहुत अच्छा स्पूनाक स्कोर%. कोशिश करो मीठे और मसालेदार चिकन और पालक के साथ ठंडा उडोन, ठंडा उडोन सलाद (हियाशी चुकन उडोन), तथा मसालेदार तिल चिकन और उडोन नूडल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अदरक को एक बारीक छलनी या चीज़क्लोथ का उपयोग करके दबाएं या निचोड़ें जब तक कि 1 बड़ा चम्मच मापने के लिए पर्याप्त रस न निकाला जाए ।
गर्म होने तक उच्च गर्मी पर एक अच्छी तरह से अनुभवी बड़े पके हुए ग्रिल पैन को गर्म करें । नमक और काली मिर्च के साथ पैट चिकन सूखा और मौसम ।
सोया सॉस, मिरिन, अदरक का रस, चिली पेस्ट और तिल का तेल एक साथ मिलाएं । 1/2 कप सोया मिश्रण को अलग रखें और शेष चिकन के साथ टॉस करें ।
चिकन को केवल पकने तक, हर तरफ 4 से 5 मिनट तक ग्रिल करें । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो काटने के आकार के टुकड़ों में फाड़ दें ।
यदि सूखे नूडल्स का उपयोग कर रहे हैं, तो उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में अल डेंटे तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएं । खाना पकाने के अंतिम मिनट के दौरान पालक में हिलाओ । (यदि ताजा उडोन का उपयोग कर रहे हैं, तो उबलते पानी में एक साथ नूडल्स और पालक डालें और कुल 10 से 20 सेकंड पकाएं । )
एक कटोरी बर्फ और ठंडे पानी में नूडल्स और पालक और ट्रांस-फेर डालें । ठंडा होने पर, एक कोलंडर में अच्छी तरह से नाली ।
एक बड़े कटोरे में आरक्षित सोया मिश्रण के साथ नूडल्स और पालक टॉस करें ।
चिकन के साथ नूडल्स और पालक परोसें ।
चिकन को एक बाहरी ग्रिल पर ग्रिल किया जा सकता है — हल्के से तेल रैक और चमकते अंगारों पर 5 से 6 इंच सेट करें ।