मीठे प्याज और मिर्च के साथ ग्रील्ड चिकन जांघ
मीठे प्याज और मिर्च के साथ ग्रील्ड चिकन जांघ सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 3.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 913 कैलोरी, 57 ग्राम प्रोटीन, तथा 66 ग्राम वसा प्रत्येक। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए केपर्स, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पोर्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं पोर्ट मोची एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सौंफ, प्याज और भुनी हुई लाल मिर्च के साथ उबली हुई चिकन जांघें, मीठे प्याज और लाल घंटी मिर्च के साथ ग्रील्ड सामन, तथा ग्रील्ड पोर्टोबेलो मशरूम, मीठे मिर्च और लाल प्याज.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक बड़े पैन में, जैतून का तेल गर्म करें ।
प्याज और मिर्च जोड़ें, कवर करें, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, बहुत रसदार और लगभग नरम, 16 से 20 मिनट तक ।
पोर्ट, केपर्स और थाइम जोड़ें; अक्सर हलचल, खुला, जब तक कि सभी तरल वाष्पित न हो जाएं और सब्जियां बहुत नरम और मीठी हों और भूरे रंग की शुरुआत हो, 25 से 35 मिनट लंबा ।
गर्मी से निकालें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सेवा करने से 2 घंटे पहले, उच्च गर्मी पर 8 - से 10 - चौथाई पैन में, लगभग 3 चौथाई पानी उबाल लें । चिकन कुल्ला, अतिरिक्त वसा को हटा दें, और उबलते पानी में विसर्जित करें । एक उबाल में पानी लौटाएं, फिर कवर करें, गर्मी कम करें, और तब तक उबालें जब तक कि मांस सबसे मोटे हिस्से (परीक्षण के लिए कट) के केंद्र में गुलाबी न हो, लगभग 15 मिनट । पानी से चिकन उठाएं; नाली और पैट सूखी । एक और उपयोग के लिए रिजर्व शोरबा ।
नमक और काली मिर्च के साथ चिकन के दोनों किनारों को छिड़कें ।
गैस ग्रिल पर मध्यम-उच्च अंगारों या मध्यम-उच्च गर्मी के एक ठोस बिस्तर पर तेल से सना हुआ ग्रिल पर जांघों, त्वचा को नीचे रखें (आप केवल 3 से 4 सेकंड के ग्रिल स्तर से ऊपर अपना हाथ पकड़ सकते हैं); गैस ग्रिल को कवर करें । चिकन को एक बार पलटते हुए, दोनों तरफ से ब्राउन होने तक, कुल 5 से 9 मिनट तक पकाएं ।
एक थाली में स्थानांतरण । चिकन के ऊपर चम्मच प्याज-काली मिर्च का मिश्रण और अजमोद के साथ छिड़के ।
वाइन पेयरिंग: कुरकुरा अम्लता के साथ एक सूखी, फल रोस ।
टिप्पणियाँ: चिकन को उबालने से ग्रिल पर भड़कना समाप्त हो जाता है । आप प्याज-काली मिर्च के मिश्रण को चरण 1 से एक दिन पहले तक तैयार कर सकते हैं; कम गर्मी पर फिर से गरम करने के लिए हिलाएं । आप चिकन को चरण 2 से 2 घंटे आगे तक तैयार कर सकते हैं; ठंडा, कवर, और कमरे के तापमान पर खड़े होने दें, फिर गर्म परोसने के लिए ग्रिल करें ।