मीठे मटर और स्कैलप रिसोट्टो
स्वीट पीन और स्कैलप रिसोट्टो एक है लस मुक्त और pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.08 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 665 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 24g वसा की. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. मटर, मक्खन, चिकन स्टॉक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । आर्बोरियो चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो ऑस्ट्रेलियाई शैंपेन और स्कैलप रिसोट्टो, सेब शकरकंद स्कैलप, तथा ग्रील्ड स्कैलप-भरवां मीठा प्याज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक ब्लेंडर में 1 कप मटर और 1/3 कप चिकन स्टॉक डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें; अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)]()
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)![3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ]()
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी]()
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी2
मध्यम आँच पर एक बड़ी, गहरी कड़ाही रखें और 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन]()
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइनउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)3
अजवाइन और प्याज़ डालें और नरम होने तक, 5 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ । चावल में हिलाओ, तेल के साथ सभी चावल के दानों को कोट करना सुनिश्चित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए]()
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए![मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)]()
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)![1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ]()
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए4
शराब जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए । 1 कप गर्म स्टॉक में करछुल । लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, धीरे से हिलाएं जब तक कि अधिकांश स्टॉक अवशोषित न हो जाए । स्टॉक, एक बार में एक कप और हिलाते रहें । लगभग 10 से 15 मिनट के बाद, चावल का परीक्षण करें । इसे पकाया और मलाईदार होना चाहिए लेकिन फिर भी इसे थोड़ा सा काट लें । (आपको सभी स्टॉक की आवश्यकता नहीं हो सकती है । ) नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । मक्खन और परमेसन में हिलाओ । धीरे से मटर प्यूरी में मोड़ो और शेष 1 कप पूरे मटर । मसाला के लिए स्वाद।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई]()
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई![3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़]()
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके![1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ]()
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ![3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ]()
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)]()
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)![करछुल]()
करछुल
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
करछुल5
गर्मी से निकालें और स्कैलप्स को भूनते समय ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई]()
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई6
मध्यम आँच पर एक बड़ा नॉनस्टिक सॉस पैन सेट करें और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें । स्कैलप्स को कागज़ के तौलिये से थपथपाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे बहुत सूखे हैं । नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन]()
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन![1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई]()
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलकेउपकरण आप उपयोग करेंगे![8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक]()
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक![1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)7
पैन में स्कैलप्स जोड़ें, सुनिश्चित करें कि भीड़भाड़ न हो, और तब तक पकाएं जब तक कि वे दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं, आपके स्कैलप्स के आकार के आधार पर लगभग 4 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई]()
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुईउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)8
रिसोट्टो की जाँच करें और थोड़ा और स्टॉक जोड़ें यदि यह बहुत मोटा हो गया है । एक उथले कटोरे या प्लेट में, रिसोट्टो का एक अच्छा टीला बनाएं और 3 या 4 स्कैलप्स के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई]()
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई![1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ]()
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![पीची-ओ की कैंडीज]()
पीची-ओ की कैंडीज
पीची-ओ की कैंडीजउपकरण
सामग्री
4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![Arborio चावल]()
Arborio चावल32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![मक्खन, कमरे का तापमान]()
मक्खन, कमरे का तापमान1डंठल![अजवाइन, बारीक कटा हुआ]()
अजवाइन, बारीक कटा हुआ2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![चिकन स्टॉक, गरम]()
चिकन स्टॉक, गरम2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![ताजा मटर, पकाया जाता है (यदि जमे हुए का उपयोग करते हैं, तो ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करने के लिए कुल्ला)]()
ताजा मटर, पकाया जाता है (यदि जमे हुए का उपयोग करते हैं, तो ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करने के लिए कुल्ला)6झींगा और शिरायुक्त![कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च52 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, बूंदा बांदी के लिए और अधिक]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, बूंदा बांदी के लिए और अधिक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कसा हुआ परमेसन]()
कसा हुआ परमेसन454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस![गोताखोर स्कैलप्स]()
गोताखोर स्कैलप्स591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सूक्ष्मता कटा हुआ shallots]()
सूक्ष्मता कटा हुआ shallots
Arborio चावल32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
मक्खन, कमरे का तापमान1डंठल
अजवाइन, बारीक कटा हुआ2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
चिकन स्टॉक, गरम2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूखी सफेद शराब4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
ताजा मटर, पकाया जाता है (यदि जमे हुए का उपयोग करते हैं, तो ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करने के लिए कुल्ला)6झींगा और शिरायुक्त
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च52 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, बूंदा बांदी के लिए और अधिक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कसा हुआ परमेसन454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस
गोताखोर स्कैलप्स591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूक्ष्मता कटा हुआ shallotsकठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर19
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