मीठे मटर और स्कैलप रिसोट्टो
स्वीट पीन और स्कैलप रिसोट्टो एक है लस मुक्त और pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.08 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 665 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 24g वसा की. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. मटर, मक्खन, चिकन स्टॉक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । आर्बोरियो चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो ऑस्ट्रेलियाई शैंपेन और स्कैलप रिसोट्टो, सेब शकरकंद स्कैलप, तथा ग्रील्ड स्कैलप-भरवां मीठा प्याज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक ब्लेंडर में 1 कप मटर और 1/3 कप चिकन स्टॉक डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें; अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)]()
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)![3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ]()
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी]()
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी2
मध्यम आँच पर एक बड़ी, गहरी कड़ाही रखें और 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)]()
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)उपकरण आप उपयोग करेंगे![तला हुआ झींगा, छिला हुआ]()
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
तला हुआ झींगा, छिला हुआ3
अजवाइन और प्याज़ डालें और नरम होने तक, 5 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ । चावल में हिलाओ, तेल के साथ सभी चावल के दानों को कोट करना सुनिश्चित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम]()
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम![मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)]()
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)![1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ]()
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च![परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला]()
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला4
शराब जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए । 1 कप गर्म स्टॉक में करछुल । लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, धीरे से हिलाएं जब तक कि अधिकांश स्टॉक अवशोषित न हो जाए । स्टॉक, एक बार में एक कप और हिलाते रहें । लगभग 10 से 15 मिनट के बाद, चावल का परीक्षण करें । इसे पकाया और मलाईदार होना चाहिए लेकिन फिर भी इसे थोड़ा सा काट लें । (आपको सभी स्टॉक की आवश्यकता नहीं हो सकती है । ) नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । मक्खन और परमेसन में हिलाओ । धीरे से मटर प्यूरी में मोड़ो और शेष 1 कप पूरे मटर । मसाला के लिए स्वाद।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग]()
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग![4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई]()
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई![3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़]()
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़![ताजा स्क्रैपल]()
ताजा स्क्रैपल![भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए]()
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए![3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ]()
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
ताजा स्क्रैपलभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)]()
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)![करछुल]()
करछुल
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
करछुल5
गर्मी से निकालें और स्कैलप्स को भूनते समय ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई]()
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई6
मध्यम आँच पर एक बड़ा नॉनस्टिक सॉस पैन सेट करें और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें । स्कैलप्स को कागज़ के तौलिये से थपथपाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे बहुत सूखे हैं । नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग]()
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग![3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)]()
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)![1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई]()
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई![ताजा स्क्रैपल]()
ताजा स्क्रैपल
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुईताजा स्क्रैपलउपकरण आप उपयोग करेंगे![आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े]()
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े![तला हुआ झींगा, छिला हुआ]()
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेतला हुआ झींगा, छिला हुआ7
पैन में स्कैलप्स जोड़ें, सुनिश्चित करें कि भीड़भाड़ न हो, और तब तक पकाएं जब तक कि वे दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं, आपके स्कैलप्स के आकार के आधार पर लगभग 4 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई]()
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुईउपकरण आप उपयोग करेंगे![तला हुआ झींगा, छिला हुआ]()
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
तला हुआ झींगा, छिला हुआ8
रिसोट्टो की जाँच करें और थोड़ा और स्टॉक जोड़ें यदि यह बहुत मोटा हो गया है । एक उथले कटोरे या प्लेट में, रिसोट्टो का एक अच्छा टीला बनाएं और 3 या 4 स्कैलप्स के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई]()
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई![भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए]()
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुईभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम]()
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरमउपकरण
सामग्री
4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![Arborio चावल]()
Arborio चावल33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![मक्खन, कमरे का तापमान]()
मक्खन, कमरे का तापमान1डंठल![अजवाइन, बारीक कटा हुआ]()
अजवाइन, बारीक कटा हुआ2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![चिकन स्टॉक, गरम]()
चिकन स्टॉक, गरम2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![ताजा मटर, पकाया जाता है (यदि जमे हुए का उपयोग करते हैं, तो ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करने के लिए कुल्ला)]()
ताजा मटर, पकाया जाता है (यदि जमे हुए का उपयोग करते हैं, तो ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करने के लिए कुल्ला)6झींगा और शिरायुक्त![कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च53 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, बूंदा बांदी के लिए और अधिक]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, बूंदा बांदी के लिए और अधिक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कसा हुआ परमेसन]()
कसा हुआ परमेसन4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![गोताखोर स्कैलप्स]()
गोताखोर स्कैलप्स591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सूक्ष्मता कटा हुआ shallots]()
सूक्ष्मता कटा हुआ shallots
Arborio चावल33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
मक्खन, कमरे का तापमान1डंठल
अजवाइन, बारीक कटा हुआ2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
चिकन स्टॉक, गरम2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूखी सफेद शराब4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
ताजा मटर, पकाया जाता है (यदि जमे हुए का उपयोग करते हैं, तो ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करने के लिए कुल्ला)6झींगा और शिरायुक्त
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च53 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, बूंदा बांदी के लिए और अधिक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कसा हुआ परमेसन4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।
गोताखोर स्कैलप्स591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूक्ष्मता कटा हुआ shallotsकठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर19
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