मोती प्याज और अंगूर के साथ ब्रेज़्ड पोर्क
मोती प्याज और अंगूर के साथ ब्रेज़्ड पोर्क सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 51 ग्राम प्रोटीन, 40 ग्राम वसा, और कुल का 686 कैलोरी. के लिए $ 3.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रिब-एंड पोर्क लोई रोस्ट, वाइन, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुना हुआ अंगूर + मोती प्याज, चमकता हुआ मोती प्याज और अंगूर, तथा चिकन को लाल अंगूर, कारमेलाइज्ड मोती प्याज और पोर्ट पैन ग्रेवी के साथ भूनें.
निर्देश
नमक और काली मिर्च के साथ पोर्क का मौसम । एक छोटे से तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, मक्खन के 2 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
सूअर का मांस जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर अच्छी तरह से भूरा, 10 मिनट; एक प्लेट में स्थानांतरण ।
शराब जोड़ें और उच्च गर्मी पर उबाल लें, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें, जब तक कि आधा, 3 मिनट तक कम न हो जाए ।
शोरबा जोड़ें और उबाल लें ।
लहसुन, तेज पत्ता, अजवायन की टहनी, पीला प्याज और सूअर का मांस डालें । बहुत कम गर्मी पर कवर और उबाल लें, एक बार मोड़, जब तक कि केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 160, लगभग 1 घंटे तक पंजीकृत न हो जाए ।
इस बीच, पानी के एक मध्यम सॉस पैन में, मोती प्याज को लगभग निविदा तक उबालें, 5 मिनट; नाली और छील । एक कटोरी में, 2 बड़े चम्मच नरम मक्खन को आटे के साथ मिलाकर पेस्ट बना लें ।
पोर्क को एक प्लेट में स्थानांतरित करें । खाना पकाने के तरल को तनाव दें और पुलाव पर लौटें; 2 कप, 4 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
खाना पकाने के तरल के 1/2 कप को आटे के पेस्ट में चिकना होने तक फेंटें, फिर मिश्रण को खाना पकाने के तरल में मिलाएं । मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल, जब तक गाढ़ा न हो जाए । कम गर्मी पर उबाल लें, सरगर्मी, जब तक कोई आटा स्वाद नहीं रहता है, 5 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ कटा हुआ अजवायन के फूल और मौसम में हिलाओ । पोर्क और उसके रस को पुलाव में लौटाएं और मोती प्याज जोड़ें । कवर करें और बस एक उबाल लें, पोर्क को सॉस में कुछ बार गर्म करने के लिए इसे गर्म करें ।
एक कड़ाही में, शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
अंगूर डालें और कड़ाही को हिलाते हुए मध्यम तेज़ आँच पर पकाएँ, जब तक कि छिलका फटने न लगे । मोटे तौर पर सूअर का मांस टुकड़ा और प्लेटों में स्थानांतरित करें । शीर्ष पर सॉस, मोती प्याज और अंगूर चम्मच; सेवा करते हैं ।