मेन क्लैम चावडर

मेन क्लैम चावडर
नुस्खा मेन क्लैम चावडर के बारे में अपने अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 66 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 8 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 227 कैलोरी. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । अगर आपके हाथ में नमक, मक्खन, आलू और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह सूप की तरह अच्छा काम करता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 27 का स्पून स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । कोशिश करो माँ के मेन मकई चावडर, मेन लॉबस्टर और मकई चावडर, तथा क्लैम चावडर समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े स्टॉकपॉट में क्लैम और 3 कप पानी मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । ढककर 8 से 10 मिनट या क्लैम के खुलने तक पकाएं, किसी भी बंद क्लैम को छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
एक स्लेटेड चम्मच के साथ क्लैम निकालें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
3
एक बड़े कंटेनर में एक तार-जाल छलनी के माध्यम से तरल डालो, मलबे को त्यागें । क्लैम तरल को एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
4
मध्यम गर्मी पर एक डच ओवन में मक्खन पिघलाएं; प्याज और अजवाइन जोड़ें, और 5 मिनट या निविदा तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
अजवाइनअजवाइन
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
5
आटे में व्हिस्क; कुक, लगातार फुसफुसाते हुए, 1 मिनट । आरक्षित क्लैम तरल में धीरे-धीरे फेंटें; मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
6
आलू डालें, आँच कम करें और धीमी आँच पर 15 से 20 मिनट या आलू के नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
7
गोले से क्लैम निकालें, गोले को त्यागें। क्लैम गर्दन से झिल्ली छीलें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
8
आलू के मिश्रण में क्लैम, वाष्पित दूध और अगली 3 सामग्री डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर अच्छी तरह से गर्म होने तक पकाएं । अजमोद, क्रम्बल बेकन और पेपरिका के एक डैश के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वाष्पित दूधवाष्पित दूध
असली बेकन के टुकड़ेअसली बेकन के टुकड़े
लाल शिमला मिर्चलाल शिमला मिर्च
अजमोदअजमोद
आलूआलू
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
9
फ्रेंच ब्रेड या पटाखे के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच ब्रेडफ्रेंच ब्रेड
पटाखेपटाखे

सामग्री

1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलहसुन पर 2 कलियाँ, बारीक काट लेंलहसुन पर 2 कलियाँ, बारीक काट लें3(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन पसलियों, कटा हुआअजवाइन पसलियों, कटा हुआ60मध्यम आकार के स्टीमर क्लैम, स्क्रब किए गएमध्यम आकार के स्टीमर क्लैम, स्क्रब किए गए6बेकन स्लाइस, पकाया और टुकड़े टुकड़ेबेकन स्लाइस, पकाया और टुकड़े टुकड़े6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।6 औंस कसा हुआ नारियल6 औंस कसा हुआ नारियल33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोदकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोआधा-आधाआधा-आधा11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ16झींगा और शिरायुक्तलाल शिमला मिर्चलाल शिमला मिर्च1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च3largesआलू, छीलकर 1/2 इंच के क्यूब्स (2 1/4 पाउंड)में काट लेंआलू, छीलकर 1/2 इंच के क्यूब्स (2 1/4 पाउंड)में काट लें1डबल स्टफ्ड ओरियोज़(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग

क्लैम के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग मेरी शीर्ष पसंद हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । जेन5 स्टार रेटिंग के साथ 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल है ।
GEN5 Chardonnay
GEN5 Chardonnay
रसदार उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ एक बहुत ही अनुकूल शारदोन्नय, मलाई का संकेत और एक लंबा, उज्ज्वल खत्म । पांच पीढ़ियों के लिए हमारा परिवार लोदी, कैलिफोर्निया में हमारी भूमि पर रहता है और काम करता है, हमेशा अगले के लिए एक बेहतर स्थिति में भूमि छोड़ने का प्रयास करता हैपीढ़ी।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स16
स्वास्थ्य स्कोर6
पत्रिका
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