मॉन्स्टर कटआउट कुकीज़
मॉन्स्टर कटआउट कुकीज़ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 1 ग्राम प्रोटीन , 4 ग्राम वसा और कुल 203 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 36 परोसता है। प्रति सेवारत 64 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 3% पूरा करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया है, और कोई भी कहेगा कि यह बिल्कुल सही है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट का समय लगता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में पानी, शॉर्टनिंग, टैटार की क्रीम और अंडे की आवश्यकता होती है। यह हेलोवीन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 10% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: निफ़ का मॉन्स्टर बैच ऑफ़ मॉन्स्टर कुकीज़ , स्ट्रॉबेरी कटआउट कुकीज़ , और कोस्टल कटआउट कुकीज़ ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, क्रीम को हल्का और फूला होने तक छोटा करें और चीनी डालें। अंडे में फेंटें. गुड़ में फेंटें.
आटा, बेकिंग सोडा, दालचीनी, अदरक, लौंग, नमक और जायफल मिलाएं; धीरे-धीरे क्रीमयुक्त मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आटे को आधा-आधा बाँट लें। कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
हल्के आटे की सतह पर, आटे के प्रत्येक भाग को 1/8-इंच तक बेल लें। मोटाई।
आटे से 3-इंच काटें। जिंजरब्रेड लड़के के आकार का कुकी कटर।
चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें।
350° पर 8-10 मिनट तक या किनारे सख्त होने तक बेक करें। वायर रैक पर ठंडा करें।
आइसिंग के लिए, एक बड़े कटोरे में, कन्फेक्शनरों की चीनी, पानी, मेरिंग्यू पाउडर और टैटार की क्रीम मिलाएं; संयुक्त होने तक कम गति पर मारो। 4-5 मिनट तक या कड़ी चोटियाँ बनने तक तेज़ गति पर फेंटें। खाद्य रंग से रंगें। (अप्रयुक्त आइसिंग को हर समय एक नम कपड़े से ढककर रखें। यदि आवश्यक हो, तो बनावट को बहाल करने के लिए उच्च गति पर फिर से फेंटें।)
कुकीज़ को इच्छानुसार फ्रॉस्ट करें और सजाएँ। ममी पट्टियों के लिए, टोकरी बुनाई पेस्ट्री टिप #4 का उपयोग करें
छोटी विस्तृत सजावट के लिए, गोल पेस्ट्री टिप #1 या # का उपयोग करें
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Madeira, Prosecco
कुकीज़ के लिए क्रीम शेरी, मदीरा और प्रोसेको मेरी शीर्ष पसंद हैं। मीठी चुलबुली प्रोसेको साधारण चीनी या शॉर्टब्रेड कुकीज़ को प्रभावित नहीं करती है, एक मीठी क्रीम शेरी मसालेदार कुकीज़ को पूरा करती है, और मेडीरा के नट नोट्स पूरी तरह से नट्स के साथ कुकीज़ से मेल खाते हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रुट। इसमें 5 में से 4.3 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 57 डॉलर है।
![पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट]()
पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट
फूलों और फलों की सुगंध (पीले फल और ताजे फल) की अद्भुत ताजगी और जीवंतता, वेनिला और मक्खन के सूक्ष्म नोट्स को रास्ता देने से पहले, जड़ें जमा लेती है, जिससे वाइन को एक फल और सुसंगत चरित्र मिलता है। चेरी प्लम, नींबू और बर्गमोट नारंगी के स्वर पहले उभरते हैं, फिर नींबू और हनीसकल जैसे फलों के पेड़ों के फूलों के लिए रास्ता बनाते हैं। इसके बाद मक्खन, मेडेलीन केक और वेनिला चीनी के नोट आते हैं। अंगूर, सफेद आड़ू, हरी नाशपाती, सेब के पेड़ और हरी हेज़लनट्स के लंबे स्वर स्वाद को बढ़ाते हैं।