मेपो बैंगन
मेपो बैंगन सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.86 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 15 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 316 कैलोरी. 2105 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. अगर आपके हाथ में कॉर्नस्टार्च, चिली बीन पेस्ट, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मेपो चिकन, मेपो लिवर, तथा मेपो टोफू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें ।
पिसा हुआ सूअर का मांस डालें और पकने तक, लगभग 5-7 मिनट तक भूनें ।
लहसुन, अदरक, काली बीन्स डालें और सुगंधित होने तक, लगभग एक मिनट तक भूनें ।
बैंगन डालें और 5 मिनट तक भूनें ।
चिली बीन पेस्ट, किण्वित बीन पेस्ट, चिली सॉस, सोया सॉस और चिकन शोरबा में मिलाएं, एक उबाल लाएं, गर्मी कवर को कम करें और बैंगन के नरम होने तक, लगभग 15-20 मिनट तक पकाएं ।
कॉर्नस्टार्च को पानी में मिलाएं, पैन में मिलाएं और सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग एक मिनट तक पकाएं ।
आँच से हटाएँ, तिल के तेल और सिचुआन पेपरकॉर्न में मिलाएँ और हरे प्याज़ से सजाकर परोसें ।