मेपल-घुटा हुआ इलायची ट्विस्ट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मेपल-ग्लेज़ेड इलायची ट्विस्ट आज़माएं । यह शाकाहारी नुस्खा 24 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 32 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 142 कैलोरी. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, दूध, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो मेपल और इलायची घुटा हुआ गाजर, मेपल ट्विस्ट, तथा घर का बना मेपल ट्विस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक खड़े मिक्सर या किसी अन्य बड़े कटोरे के कटोरे में, खमीर को 1/4 कप गर्म (11) में हिलाएं
लगभग 10 मिनट तक झागदार होने तक खड़े रहने दें । एक लकड़ी के चम्मच के साथ, चीनी, दूध और अंडे में हलचल (या पैडल लगाव के साथ हरा); 2 3/4 कप आटा, नमक, और इलायची में हलचल या हरा (आटा नरम और चिपचिपा होगा) । मक्खन में हिलाओ या मारो, एक बार में कुछ टुकड़े, अच्छी तरह से शामिल होने तक ।
यदि मिक्सर का उपयोग कर रहे हैं: मध्यम-धीमी गति से तब तक पीटना जारी रखें जब तक कि आटा कटोरे के किनारों से न खींचे, 4 से 5 मिनट; यदि आवश्यक हो तो 1/4 कप अधिक आटा जोड़ें । अगर यह रेंगता है तो आटे को खुरचें डिब्बा या कटोरे के किनारे ।
बीटर निकालें और साफ खुरचें । एक अच्छी तरह से आटे के बोर्ड पर आटा खुरचें और एक साथ लाने के लिए थोड़ी देर गूंधें ।
यदि हाथ से मिलाते हैं: आटे को हल्के फुल्के बोर्ड पर खुरचें और चिकना और मखमली होने तक, लगभग 5 मिनट तक गूंधें, चिपके रहने से रोकने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक आटा मिलाएं ।
कटोरे पर लौटें, प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, और एक गर्म स्थान पर खड़े होने दें जब तक कि आटा दोगुना न हो जाए, 1 1/2 से 2 घंटे ।
हल्के आटे के बोर्ड पर आटे को खुरचें और हवा को बाहर निकालने के लिए धीरे से दबाएं । 24 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें । आटे के हाथों से, प्रत्येक टुकड़े को आधा में विभाजित करें । प्रत्येक आधे को लगभग 4 इंच लंबी और 1/2 इंच मोटी रस्सी में आकार दें । दो रस्सियों को एक साथ मोड़ें, पिंचिंग एक साथ समाप्त होती है ।
आटे की बेकिंग शीट पर लगभग 1 इंच की दूरी पर ट्विस्ट रखें और प्लास्टिक रैप से ढक दें ।
लगभग 30 मिनट तक आकार में लगभग दोगुना होने दें ।
इस बीच, एक इलेक्ट्रिक डीप-फ्रायर को फिल लाइन में भरें या लगभग 4 इंच तेल को 5 - से 6-क्वार्ट पैन में डालें और 37 तक गर्म करें
एक विस्तृत स्पैटुला के साथ, धीरे से दो ट्विस्ट को तेल में स्लाइड करें, एक बार में । कुक, एक बार पलटते हुए, दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, कुल लगभग 3 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, कागज तौलिये को नाली में स्थानांतरित करें । बचे हुए ट्विस्ट को फ्राई करने के लिए दोहराएं ।
जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो मेपल ग्लेज़ में गर्म ट्विस्ट के शीर्ष आधे हिस्से को डुबोएं ।
एक प्लेट या रैक पर रखें और शीशे का आवरण सेट होने तक खड़े रहने दें, लगभग 2 मिनट ।
मेपल शीशा लगाना: एक कटोरे में, 1 कप पाउडर चीनी, 1/2 कप मेपल सिरप, और 1 बड़ा चम्मच दूध को चिकना होने तक मिलाएं ।