मेपल चीनी टार्टलेट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मेपल शुगर टार्टलेट को आज़माएं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 349 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 306 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, चीनी, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 214 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो मेपल सेब टार्टलेट, फिलाडेल्फिया मेपल-नट टार्टलेट्स, तथा मेपल-सेब टार्टलेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अपनी उंगलियों या पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ एक कटोरे में आटा, चीनी, मक्खन और नमक को एक साथ ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण कुछ छोटे (मोटे तौर पर मटर के आकार) मक्खन गांठ के साथ मोटे भोजन जैसा न हो ।
मिश्रण पर समान रूप से बूंदा बांदी पानी और धीरे से एक कांटा के साथ हलचल जब तक शामिल नहीं है और आटा एक गेंद बनाता है ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें और 4 भागों में विभाजित करें । अपने हाथ की एड़ी के साथ, वसा को वितरित करने में मदद करने के लिए प्रत्येक भाग को एक बार आगे की गति में धब्बा दें । सभी आटे को खुरचनी या अपने हाथों से इकट्ठा करें और एक गेंद में दबाएं, फिर 5 इंच की डिस्क में समतल करें । प्लास्टिक रैप में डिस्क लपेटें और फर्म तक ठंडा करें, कम से कम 1 घंटा ।
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
16 - बाय 14-इंच अंडाकार (1/8 इंच मोटी) में हल्के आटे की रोलिंग पिन के साथ हल्के आटे की सतह पर आटा रोल करें ।
कटर के साथ 8 (4 1/2-इंच) राउंड काट लें और प्रत्येक राउंड को टार्टलेट पैन में फिट करने के लिए हल्के से दबाते हुए फिट करें ।
टार्टलेट पैन को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और आटा सख्त होने तक, लगभग 15 मिनट तक ठंडा करें ।
प्रत्येक टार्टलेट शेल को पन्नी के साथ लाइन करें और पाई वेट से भरें ।
किनारों को हल्का सुनहरा होने तक, 8 से 10 मिनट तक बेक करें । पन्नी और वजन को सावधानी से हटा दें और तब तक बेक करना जारी रखें जब तक कि बॉटम्स सुनहरे न हो जाएं, लगभग 5 मिनट अधिक । एक रैक पर पैन में पूरी तरह से ठंडा करें, लगभग 10 मिनट । ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
जबकि गोले शांत होते हैं, अच्छी तरह से संयुक्त होने तक नट्स को छोड़कर सभी भरने वाली सामग्री को एक साथ मिलाएं । बेकिंग शीट पर ठंडा टार्टलेट के गोले (उनके पैन में) लौटाएं और नट्स को गोले के बीच विभाजित करें । गोले में भरना, इसे समान रूप से विभाजित करना ।
टार्टलेट को तब तक बेक करें जब तक कि फिलिंग सेट न हो जाए, 15 से 18 मिनट । रैक पर पैन में ठंडा करें, लगभग 15 मिनट, फिर पैन से टार्टलेट को ध्यान से हटा दें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।