मेपल रोस्ट टर्की और ग्रेवी के लिए लगभग आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 431 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, और 20 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 20 परोसता है । इस रेसिपी से 279 लोग प्रभावित हुए । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के लिए सेब साइडर, बे पत्ती, मार्जोरम और नींबू उत्तेजकता की आवश्यकता होती है । यह किसी भी समय आनंद ले सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. एक चम्मच के साथ 88 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । कोशिश करो मेपल ग्रेवी के साथ रसदार भुना हुआ टर्की, मेपल-सिरप-ग्लेज़ेड रोस्ट टर्की रिस्लीन्ग ग्रेवी के साथ, और रिच टर्की ग्रेवी के साथ सिंपल रोस्ट टर्की समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी सॉस पैन में सेब साइडर और मेपल सिरप को 1/2 कप (लगभग 20 मिनट) तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एप्पल साइडर
मेपल सिरप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
आँच से हटाएँ और 1/2 थाइम और मार्जोरम और सभी लेमन जेस्ट में मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू उत्तेजकता
मरजोरम
थाइम
3
मक्खन या मार्जरीन डालें और पिघलने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
स्वादानुसार नमक और पिसी हुई मिर्च डालें । ठंडा होने तक ढककर ठंडा करें (सिरप 2 दिन आगे तक बनाया जा सकता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन काली मिर्च
सिरप
नमक
5
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
ओवन के सबसे निचले तीसरे में ओवन रैक रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
7
टर्की को धोकर सुखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
8
टर्की को एक बड़े रोस्टिंग पैन में रखें । स्तन की त्वचा को ढीला करने के लिए स्तन की त्वचा के नीचे हाथ स्लाइड करें । स्तन की त्वचा के नीचे मेपल मक्खन मिश्रण का 1/2 कप रगड़ें । भराई तुर्की पर योजना बना तो अब ऐसा करते हैं । टर्की के बाहर मेपल मक्खन मिश्रण का 1/4 कप रगड़ें । तुर्की के रसोई स्ट्रिंग टाई पैरों के साथ एक साथ शिथिल।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेपल मक्खन
भराई
पूरे तुर्की
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई सुतली
भुना हुआ पैन
9
भुना हुआ पैन में टर्की के चारों ओर कटा हुआ प्याज, कटा हुआ अजवाइन और कटा हुआ गाजर व्यवस्थित करें । यदि वांछित है तो सब्जियों में गर्दन और गिबल जोड़े जा सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
गाजर
अजवाइन
पूरे तुर्की
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
10
सब्जियों के ऊपर बचा हुआ थाइम और मार्जोरम छिड़कें और चिकन स्टॉक को पैन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉक
सब्जी
मरजोरम
थाइम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
11
टर्की को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर 30 मिनट तक भूनें । ओवन के तापमान को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) तक कम करें, और टर्की को पन्नी (टर्की की ओर चमकदार पक्ष) के साथ शिथिल रूप से कवर करें । बहुत निविदा तक भूनना जारी रखें, कभी-कभी पैन के रस के साथ चखना । लगभग 3 से 4 घंटे बिना रुके, 4 से 5 घंटे भरवां । एक कांटा के साथ पैर के जोड़ को पियर्स करें, अगर रस स्पष्ट या बेहोश गुलाबी चलता है तो टर्की किया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
ओवन
फ्राइंग पैन
12
टर्की को पन्नी के साथ एक थाली और कोव में स्थानांतरित करें । ग्रेवी के लिए रिजर्व पैन मिश्रण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
ग्रेवी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
फ्राइंग पैन
13
ग्रेवी बनाने के लिए: पैन के रस को मापने वाले कप में छान लें । रस से चम्मच वसा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रेवी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कप
फ्राइंग पैन
14
3 कप बनाने के लिए पर्याप्त चिकन स्टॉक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉक
15
एक भारी सॉस पैन में तरल स्थानांतरित करें और उबाल लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
16
एक छोटे कटोरे में आटे के साथ आरक्षित मेपल मक्खन मिश्रण के 3 बड़े चम्मच मिलाकर पेस्ट बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेपल मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
17
शोरबा मिश्रण में व्हिस्क पेस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
18
कटा हुआ ताजा थाइम और बे पत्ती जोड़ें। कम होने तक उबालें और थोड़ा गाढ़ा होने तक, कभी-कभी फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा थाइम
बे पत्तियां
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
19
यदि वांछित हो तो सेब ब्रांडी जोड़ें और स्वाद के लिए नमक और जमीन काली मिर्च के साथ सीजन करें ।