मोफोंगो केक पर सियर स्कैलप के साथ ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? मोफोंगो केक पर सियर स्कैलप के साथ ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । एक सेवारत में शामिल हैं 843 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 60 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.5 खर्च करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 19 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकन, शॉर्ट, बे पत्तियों और कुछ अन्य चीजों को उठाएं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मोफोंगो केक पर सियर स्कैलप के साथ ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स, कटा हुआ झींगा और जई का आटा के साथ ब्रेज़्ड छोटी पसलियों, तथा दक्षिण में एक नए मोड़ से होमिनी स्टू के साथ ब्रेज़्ड नॉट-सो-शॉर्ट शॉर्ट रिब्स.
निर्देश
1
3-चौथाई गेलन भारी तले वाले बर्तन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ छोटी पसलियों का मौसम । छोटी पसलियों को लगभग 6 से 8 मिनट प्रति साइड, या एक अच्छा क्रस्ट बनने तक ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
बीफ छोटी पसलियां
जैतून का तेल
क्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
अंगूर के रस और शराब में डालो, लकड़ी के चम्मच के साथ बर्तन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को स्क्रैप करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंगूर का रस
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
पॉट
3
1/2 हरी मिर्च, 1/2 प्याज, 1/2 लहसुन, 1/2 सीताफल, 2 तेज पत्ते, जीरा, लाल शिमला मिर्च, जैतून, भुनी हुई मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें । एक उबाल लेकर आएं, फिर आँच को कम करें और 2 1/2 घंटे तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च
बे पत्तियां
सिलेंट्रो
लाल शिमला मिर्च
लहसुन
जैतून
प्याज
काली मिर्च
जीरा
नमक
4
इस बीच, कांटा निविदा तक हरे केले उबालें । चिकना होने तक तनाव और मैश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केला
5
ठंडा होने दें । एक मध्यम कड़ाही में बेकन को मध्यम आँच पर क्रिस्पी होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
शेष मिर्च, प्याज, लहसुन और 1/2 सीताफल डालें । मिश्रण को लगभग 8 मिनट तक पकाएं, और फिर मैश किए हुए पौधों के मिश्रण में डालें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्लांटैन
सिलेंट्रो
मिर्च
लहसुन
प्याज
7
जैतून के तेल के शेष चम्मच के साथ स्कैलप्स को तेल दें, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । स्कैलप्स को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 से 4 मिनट प्रति साइड भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
जैतून का तेल
स्कैलप्स
खाना पकाने का तेल
8
सर्विंग प्लेट पर आकार देने के लिए 3 इंच के रिंग मोल्ड या सर्कल के आकार के कुकी कटर का उपयोग करें और मोफोंगो से भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुकी कटर
9
मोफोंगो केक के ऊपर एक कटा हुआ स्कैलप रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्स
10
बर्तन से छोटी पसलियों को हटा दें और कांटा के साथ कतरनी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
11
पसलियों को स्कैलप के ऊपर रखें, फिर पैन से सॉस का उपयोग करें और इसके ऊपर लगभग 2 बड़े चम्मच डालें और परोसें ।
बीफ शॉर्ट रिब्स मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मदाल्डेना मर्लोट । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।