मेमने और ब्रोकोली स्टू
मेमने और ब्रोकोली स्टू एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 31 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, और कुल का 564 कैलोरी. के लिए $ 3.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. अगर आपके हाथ में लहसुन की कलियां, ब्रोकली, अजवायन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेम्ने स्टू, मेम्ने स्टू, तथा मेम्ने स्टू.
निर्देश
व्हिस्क चीनी, 3/4 कप नमक, और 10 कपएक बड़े कटोरे में पानी जब तक नमक और शक्कर भंग न हो जाए ।
भेड़ का बच्चा जोड़ें, कवर करें, और कम से कम 12 घंटे और 2 दिनों तक ठंडा करें ।
मध्यम-उच्च पर एक बड़े भारी बर्तन में तेल गरम करेंगर्मी ।
प्याज, लहसुन, रोज़मेरी स्प्रिग, थाइम स्प्रिग और बे पत्ती जोड़ें । कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक प्याज सुनहरा भूरा न होऔर नरम, 10-15 मिनट ।
से बर्तन निकालेंगर्मी और शराब जोड़ें, सरगर्मी और स्क्रैपपैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को ऊपर । गर्मी के लिए बर्तन लौटें और शराब तक उबाल लेंआधे से कम हो जाता है, लगभग 3 मिनट ।
ब्राइन से मेमने के कंधे को हटा दें; शोरबा के साथ टोपोट जोड़ें । एक उबाल लाओ। कम करनागर्मी; धीरे से उबाल लें, आंशिक रूप से कवर किया गया औरकभी-कभी वसा को कम करना, जब तक कि भेड़ का बच्चा कांटा-निविदा न हो,5-6 घंटे ।
मेमने को एक थाली में स्थानांतरित करें और हटा देंहड्डियों ।
मांस को काटने या काटने के आकार में काट लेंटुकड़े । यदि आवश्यक हो, तो बर्तन में खाना पकाने के तरल उबालें6 कप तक कम होने तक, 15-30 मिनट । यदि आवश्यक हो तो नमक के साथ सीजन सॉस । पॉट पर लौटें । आगे क्या: भेड़ का बच्चा हो सकता है3 दिन पहले तैयार किया गया ।
थोड़ा ठंडा होने दें, फिर ठंडा होने तक ठंडा करें । ढककर ठंडा रखें।वसा को त्यागें और परोसने से पहले गरम करें ।
एक छोटे सॉस पैन में अंडे रखें और पानी जोड़ें1"से कवर करें । एक उबाल लाने और से हटा देंगर्मी । ढककर 3 मिनट तक बैठने दें ।
अंडे को बर्फ के पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें औरपूरी तरह से ठंडा होने दें । पील।
अंडे, लहसुन, 3 बड़े चम्मच नींबू मिलाएंरस, और एक ब्लेंडर में 1/2 चम्मच नमक । के साथमोटर चल रहा है, धीरे-धीरे तेल जोड़ें, मिश्रणएक मलाईदार सॉस रूपों तक । नमक और अधिक नींबू के रस के साथ सीजन लहसुन, अगरवांछित ।
उबलते के एक बड़े बर्तन में कुक ब्रोकलीकुरकुरा-निविदा तक नमकीन पानी, लगभग 4 मिनट ।
नाली; ठंडे पानी के नीचे कुल्ला।
कटोरे और गार्निश के बीच स्टू को विभाजित करेंब्रोकली, अजमोद, तारगोन, और लहसुन के साथमल्शन ।