मेमने का भुना हुआ पैर, पोम्पेई शैली सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.73 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 50 ग्राम प्रोटीन, 34g वसा की, और कुल का 553 कैलोरी. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गाजर, एंकोवी पेस्ट, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 50 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 80 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रोस्ट लैम्ब फ्रेंच स्टाइल, ग्रीक शैली भुना हुआ भेड़ का बच्चा, तथा मेमने का भुना हुआ पैर-भूमध्य शैली.
निर्देश
1
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
2
एक भारी तले वाले रोस्टिंग पैन में, मध्यम आँच पर जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
3
एक छोटे कटोरे में, थाइम को एंकोवी पेस्ट के साथ मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन भेड़ का बच्चा, और पूरी तरह से थाइम और एंकोवी पेस्ट मिश्रण के साथ भेड़ का बच्चा धब्बा । रोस्टिंग पैन में मेमने को सभी तरफ से ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
Anchovy पेस्ट
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
4
प्याज, गाजर और अजवाइन डालें और मेमने को ओवन में रखें । 1 घंटे और 30 मिनट के लिए भूनें, या जब तक मांस कांटा निविदा न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
5
खजूर की चटनी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
तिथियाँ
6
मोर्टार और मूसल (या फूड प्रोसेसर) का उपयोग करके थाइम, खजूर और एंकोवी पेस्ट को मिलाएं, और एक पेस्ट में चूर्ण करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anchovy पेस्ट
तिथियाँ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसल
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
7
रेड वाइन, बाल्समिक कमी और जैतून का तेल जोड़ें और पूरी तरह से संयुक्त होने तक चूर्ण करना जारी रखें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
कमी
लवेज बीज का चूर्ण
8
नोट: बाल्समिक कमी करने के लिए, सॉस पैन में 1 कप बाल्समिक सिरका डालें और कम गर्मी पर उबाल लें । बाल्समिक सिरका का सिरप, या कमी बनाने के लिए 1/4 कप तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)