मेरिंग्यू-टॉप क्रैनबेरी दही टार्ट
मेरिंग्यू-टॉप क्रैनबेरी दही टार्ट सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 251 कैलोरी. यह शाकाहारी नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 41 सेंट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में कॉर्नस्टार्च, पानी, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं आड़ू दही के साथ मेरिंग्यू बादल, नींबू दही - सबसे ऊपर चीज़केक, तथा नींबू दही से भरे मेरिंग्यू अंडे.
निर्देश
एक कटोरे में पहले 4 अवयवों को मिलाएं; पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ छोटा करने में कटौती करें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो । आटे के मिश्रण के बीच में एक कुआं बनाएं ।
एक कटोरे में 1/4 कप उबलते पानी और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं ।
अच्छी तरह से केंद्र में मक्खन मिश्रण डालो । धीरे से आटे के मिश्रण को मक्खन के मिश्रण में तब तक खींचे जब तक कि नम गुच्छे न बन जाएं । आटा को 4 इंच के सर्कल में दबाएं; कवर । 30 मिनट तक ठंडा करें ।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
आटा खोलना; प्लास्टिक रैप की 2 शीटों के बीच रखें ।
आटा को 11 इंच के सर्कल में रोल करें ।
प्लास्टिक रैप की शीर्ष शीट निकालें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 9 इंच के गोल तीखा पैन में फिट आटा, प्लास्टिक रैप साइड अप ।
प्लास्टिक रैप निकालें। पैन के नीचे और ऊपर की तरफ आटा दबाएं; अतिरिक्त क्रस्ट को वापस मोड़ें और दबाएं । पियर्स नीचे और एक कांटा के साथ हल्के से आटा के पक्ष; 10 मिनट फ्रीज । पन्नी के साथ आटा के नीचे लाइन; पन्नी पर पाई वजन की व्यवस्था करें ।
400 पर 18 मिनट तक बेक करें ।
पन्नी और पाई वजन निकालें।
15 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें । एक तार रैक पर ठंडा ।
एक मध्यम सॉस पैन में क्रैनबेरी, 1/2 कप चीनी, 1/4 कप पानी और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर 10 मिनट या क्रैनबेरी फटने तक पकाएं ।
एक छोटे कटोरे में 1/2 कप चीनी, 1/2 कप पानी, कॉर्नस्टार्च और अंडे की जर्दी मिलाएं; चिकना होने तक व्हिस्क से हिलाएं । धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में 1 कप गर्म क्रैनबेरी मिश्रण डालें, लगातार हिलाते रहें । अंडे के मिश्रण को पैन में लौटा दें । कुक जब तक एक थर्मामीटर 160 रजिस्टर करता है, लगातार सरगर्मी ।
एक बड़े कटोरे के ऊपर फूड मिल या बारीक छलनी रखें ।
क्रैनबेरी मिश्रण को फूड मिल में डालें, और दबाएं । ठोस पदार्थों को त्यागें।
2 बड़े चम्मच मक्खन जोड़ें; हलचल। पके हुए क्रस्ट में चम्मच । कवर और सर्द।
एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी और 1/8 छोटा चम्मच नमक रखें; नरम चोटियों के बनने तक तेज गति से मिक्सर से फेंटें ।
एक छोटे सॉस पैन में 1/2 कप चीनी और 1/4 कप पानी मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । कुक, सरगर्मी के बिना, जब तक कैंडी थर्मामीटर 23 रजिस्टर नहीं करता है
अंडे की सफेदी के मिश्रण में धीरे-धीरे गर्म चीनी की चाशनी डालें, जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ ।
क्रैनबेरी दही के ऊपर मेरिंग्यू फैलाएं ।
30 सेकंड के लिए या हल्के भूरे रंग तक ब्रोइल मेरिंग्यू ।