मिर्च-एस्प्रेसो ने गर्म टमाटर सॉस के साथ स्टेक रगड़ा
चिली-एस्प्रेसो ने गर्म टमाटर सॉस के साथ स्टिक्स को रगड़ दिया, यह मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 3.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 33 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 324 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, अजमोद, फ्लैट-आयरन स्टेक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एस्प्रेसो पाउडर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एस्प्रेसो चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो एंको चिली-एस्प्रेसो ने पोर्क टेंडरलॉइन को रगड़ दिया, चिली-रबड रिब-आई स्टेक, तथा मिर्च और कॉफी-रगड़ स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पहले 6 अवयवों को मिलाएं; अच्छी तरह से हिलाओ । स्टेक के दोनों किनारों पर समान रूप से मसाला मिश्रण रगड़ें; कवर करें और कमरे के तापमान पर खड़े होने दें 30 मिनट.
ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित ग्रिल रैक पर स्टेक रखें; प्रत्येक तरफ 3 मिनट या दान की वांछित डिग्री तक ग्रिल करें ।
ग्रिल से निकालें; 10 मिनट खड़े रहें ।
एक मिनी चॉपर या ब्लेंडर में टमाटर और शेष सामग्री रखें; मोटे कटा हुआ होने तक प्रक्रिया करें । एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में टमाटर मिश्रण चम्मच; उच्च 1 मिनट पर माइक्रोवेव ।
पतले स्लाइस में अनाज के पार तिरछे स्टेक काटें ।
3 प्लेटों में से प्रत्येक पर 4 औंस स्टेक रखें (लगभग 2/3 पका हुआ मांस) । (रविवार ब्रंच के लिए शेष स्टेक आरक्षित करें । ) 2 बड़े चम्मच सॉस के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
वाइन नोट: भोजन में कॉफी का स्वाद कुछ लाल वाइन के लिए एक शानदार जोड़ी बिंदु हो सकता है । कैबरनेट सॉविनन और सिराह में अक्सर किनारों के चारों ओर अंधेरे एस्प्रेसो स्वाद होते हैं । शनिवार के रात्रिभोज के लिए, हालांकि, आपको उन दो किस्मों की तुलना में थोड़ा अधिक उज्ज्वल अम्लता और रसदार फल के साथ लाल रंग की आवश्यकता होती है । सिराह और उसके आम साथी ग्रेनाचे के मिश्रण के लिए जाएं: बोनी दून वाइनयार्ड के चेटेउनफ-डु-पप-स्टाइल 2006 ले सिगारे वोलेंट (कैलिफोर्निया, $32), एक तरफ मसालेदार, स्वादिष्ट, मिट्टी के नोट और दूसरी तरफ चमकीले लाल फल के साथ । -- सारा श्नाइडर
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है अल्बर्टिना गोल्ड मेडल विजेता मर्लोट लोरिलाई की रिजर्व वाइन । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 25 डॉलर है ।
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नरम कोमल टैनिन और एक लंबे खत्म के साथ फल-आगे के स्वाद ।