मैरीनेटेड रिबेयेज़
मैरीनेटेड रिबेयस को शुरू से अंत तक लगभग 20 मिनट का समय लगता है। यह ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और कीटोजेनिक रेसिपी 2 लोगों के लिए है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $5.52 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 48 ग्राम प्रोटीन, 46 ग्राम वसा और कुल 620 कैलोरी होती है। यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में बीफ़ रिबे स्टेक, पेपरिका, पानी और रेड वाइन सिरका की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. 64% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: ग्रिल्ड मैरीनेटेड रिबेयेज़, रस्टिक रिबेयेज़ और मशरूम रिबेयेज़।
निर्देश
स्टेक के दोनों किनारों पर कांटे से कई बार छेद करें। एक छोटे कटोरे में, बची हुई सामग्री को मिला लें।
1/2 कप मैरिनेड को दूसरे कटोरे में निकालें; परोसने तक ढककर फ्रिज में रखें।
बचे हुए मैरिनेड को एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में डालें; स्टेक जोड़ें. बैग को सील करें और कोट की ओर मोड़ें; रात भर ढककर फ्रिज में रखें।
मैरिनेड को छानकर हटा दें। स्टेक को ढककर मध्यम आँच पर प्रत्येक तरफ 5-7 मिनट के लिए या जब तक मांस वांछित पक न जाए (मध्यम-दुर्लभ के लिए, एक मांस थर्मामीटर को 145°; मध्यम, 160°; अच्छी तरह से पका हुआ, 170°) पढ़ना चाहिए, ग्रिल करें। गर्म आरक्षित अचार; स्टेक के साथ परोसें.
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
रिबे स्टेक के लिए पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन मेरी शीर्ष पसंद हैं। आख़िरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन हैं। आम तौर पर, दुबले स्टेक हल्के या मध्यम आकार के लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर या मर्लोट, के साथ अच्छे लगते हैं, जबकि मोटे स्टेक गहरे लाल रंग, जैसे कैबरनेट सॉविंगनॉन, के साथ अच्छे लगते हैं। 5 में से 4.4 स्टार रेटिंग के साथ पोएमा कावा ब्रूट रोज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है।
![पोएमा कावा ब्रूट रोज़]()
पोएमा कावा ब्रूट रोज़
वाइन में स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और गुलाब की पंखुड़ियों के ताज़ा और सुरुचिपूर्ण नोट्स के साथ, ट्रेपैट की विशिष्ट सुगंध और स्वाद दिखाई देते हैं। संतुलित अम्लता वाइन को हल्का और ताज़ा रखती है। कोल्ड कट्स, बारबेक्यू, छोटे गेम और हल्की स्मोक्ड मछली के साथ एक बढ़िया मेल। 100% ट्रेपैट