मारिनारा सॉस के साथ बिग डैडी की रैवियोली
मारिनारा सॉस के साथ नुस्खा बिग डैडी की रैवियोली आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकती है 1 घंटा और 10 मिनट. के लिए $ 2.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 621 कैलोरी, 42g प्रोटीन की, तथा 31g वसा की प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास परमेसन, जैतून का तेल, पिसा हुआ मीटलाफ मिश्रण और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । वॉनटन रैपर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिनी सेब Pies में Wonton रैपर एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मारिनारा सॉस के साथ फ्राइड रैवियोली, एक प्रकार का पनीर Crusted रैवियोली के साथ आसान माइक्रोवेव Marinara, तथा पिताजी की गुप्त BBQ सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़े स्टॉकपॉट या डच ओवन में, जैतून का तेल और लहसुन डालें ।
लहसुन के सुगंधित होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
मीटलाफ मिक्स, आधा मारिनारा सॉस डालें और नमक और काली मिर्च छिड़कें । गठबंधन करने के लिए हिलाओ, किसी भी गुच्छों को तोड़कर, और धीरे से उबाल लें, लगभग 15 मिनट ।
गर्मी से निकालें और मिश्रण को ठंडा होने दें, लगभग 20 मिनट । हलचल में ricotta, अजमोद और मटर ।
प्लास्टिक रैप के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें और नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ प्लास्टिक रैप को स्प्रे करें ।
1 वॉनटन को कटिंग बोर्ड पर रखें और लगभग 1 बड़ा चम्मच मांस के मिश्रण को वॉनटन के केंद्र में रखें । अपनी उंगली या पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, वॉनटन की परिधि के चारों ओर कुछ अंडे का सफेद ब्रश करें और शीर्ष पर एक और वॉनटन बिछाएं । सील करने के लिए किनारों को एक साथ दबाएं ।
रैवियोली को तैयार बेकिंग शीट पर रखें और शेष रैपर और भरने के साथ दोहराएं । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
जगह शेष marinara एक सॉस पैन में कम गर्मी पर. उबलते, नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, छोटे बैचों में रैवियोली जोड़ें । जब वे तैरते हैं, तो 2 से 3 मिनट के बाद, उन्हें एक साफ रसोई तौलिया के साथ पंक्तिबद्ध प्लेट में हटा दें ।
रैवियोली को गर्म कटोरे में मारिनारा और कद्दूकस किए हुए परमेसन के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । सांता Margherita Chianti Classico Riserva के साथ एक 4.8 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Santa Margherita Chianti Classico Riserva]()
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
टस्कनी के चियांटी क्लासिको क्षेत्र के केंद्र में उगाए गए अंगूरों से बना एक प्रामाणिक इतालवी चियांटी । इस क्षेत्र में मिट्टी के कम पीएच से पर्याप्त अम्लता के साथ, सांगियोवेस अंगूर की एक उत्कृष्ट अभिव्यक्ति । इस जटिल रेड वाइन की सुगंध चेरी और प्लम से लेकर हैप्पीयोलस फूल और मिट्टी के चकमक पत्थर तक होती है । टैनिक, ओक-वृद्ध स्वाद उज्ज्वल और गोल होते हैं, एक सूखी, गर्म, मिट्टी के खत्म के साथ । टमाटर आधारित सॉस, मशरूम रैवियोली, बीफ या पोर्क रोस्ट, और वेनिसन से तीतर तक गेम मीट जैसे बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सबसे अच्छा आनंद लिया । यह परिपक्व चीज के साथ भी उत्कृष्ट है । मिश्रण: 85% Sangiovese, 15% Merlot और Cabernet सॉविनन