मेरी पसंदीदा क्रिसमस कुकीज़
मेरी पसंदीदा क्रिसमस कुकीज़ एक है लस मुक्त और शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 24 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 22 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1g प्रोटीन की, 6 ग्राम वसा, और कुल का 230 कैलोरी. इस रेसिपी से 3 लोग प्रभावित हुए । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है क्रिसमस. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, फूड कलरिंग, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. इस स्कोर improvable है. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेरी पसंदीदा चॉकलेट क्रिसमस कुकीज़, क्रिसमस कुकीज़: नॉर्वेजियन क्रिसमस कुकीज़, गाजर मसालेदार बेर संरक्षित अर्धचंद्राकार और चॉकलेट नारंगी, तथा लाल मखमल कुकीज़: पसंदीदा केक कुकीज़ बदल गया.
निर्देश
कुकीज़ के लिए: एक स्टैंड मिक्सर का उपयोग करके, शॉर्टिंग, दानेदार चीनी, संतरे के छिलके और वेनिला को अच्छी तरह से क्रीम करें, लगभग 2 मिनट ।
अंडे में डालें और हल्का और फूलने तक, लगभग 1 मिनट और फेंटें ।
दूध में डालें और मिलाएँ ।
मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें और फिर क्रीम के मिश्रण में मिला लें । आटे को आधा में विभाजित करें (यदि आप अपनी रेसिपी को दोगुना करते हैं तो तिहाई), लच्छेदार कागज की 2 शीटों के बीच थोड़ा चपटा करें और 1 घंटे के लिए ठंडा करें (या 20 मिनट के लिए फ्रीज करें) ।
आटे को 1/4 इंच मोटे आटे की सतह पर बेल लें और कुकी कटर से आकार में काट लें ।
आकृतियों को हल्के से ग्रीस की हुई कुकी शीट पर स्थानांतरित करें और लगभग 30 मिनट तक सख्त होने तक ठंडा करें ।
अंडे की जर्दी शीशे का आवरण के लिए: ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें जबकि आटा ठंडा हो रहा है, अंडे की जर्दी, 1 चम्मच पानी और खाद्य रंग को मिलाएं । अंडे की जर्दी शीशे का आवरण के साथ कुकीज़ (एक नरम ब्रश के साथ) पेंट करें ।
कुकीज़ को 6 से 7 मिनट तक बेक करें । कुकीज को ब्राउन न होने दें । कुकीज़ थोड़ा फूला हुआ होगा और शीशा फटा हुआ दिखाई देगा ।
यदि आप स्क्रैप को फिर से रोल नहीं करते हैं तो 2 बैचों में बेक करें ।
सजावटी सफेद टुकड़े के लिए: जबकि कुकीज़ बेक हो रही हैं, पाउडर चीनी, दूध और अंडे की सफेदी मिलाएं । सुनिश्चित करें कि यह मोटा है और कुछ हद तक अपना आकार बरकरार रखता है ।
कुकीज़ को ओवन से वायर रैक तक पूरी तरह से ठंडा करने के लिए निकालें, लगभग 30 मिनट ।
फिर, पेस्ट्री बैग या ज़िप-टॉप बैग का उपयोग करके, कुकीज़ को सजाने के लिए सफेद आइसिंग के साथ पाइप करें ।