मेरी माँ की स्विस स्टेक
मेरी माँ का स्विस स्टेक सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर होता है 29 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल 281 कैलोरी. के लिये $ 1.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 परोसता है । यह नुस्खा 125 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। यदि आपके पास मशरूम, डिब्बाबंद टमाटर, अजवाइन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. यह आपके पर एक हिट होगा वैलेन्टिन दिवस घटना. एक चम्मच के साथ 87 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आसान स्विस स्टेक: एक हार्दिक क्यूब स्टेक, स्विस स्टेक, और स्विस स्टेक.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में तेल गरम करें ।
एक बार में एक बर्तन में स्टेक रखें, जल्दी से प्रत्येक तरफ भूरा ।
स्टेक निकालें, और एक तरफ सेट करें ।
बर्तन में प्याज डालें, और मध्यम-धीमी आँच पर लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । स्टेक को बर्तन में लौटा दें, और टमाटर, मशरूम, अजवाइन और हरी मिर्च डालें । अजवायन के साथ सीजन और तेज पत्ता जोड़ें।
बर्तन को कवर करें, और मध्यम-कम गर्मी पर लगभग 1 1/2 घंटे तक पकाएं, या जब तक कि मांस कांटा निविदा न हो । यदि आप ग्रेवी को गाढ़ा करना चाहते हैं, तो मांस को एक प्लेट में हटा दें । कॉर्नस्टार्च और पानी को एक साथ हिलाओ; पैन के रस में हलचल ।
गाढ़ा होने के लिए लगभग 2 मिनट तक उबलने दें । गोमांस को बर्तन में लौटा दें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
मेनू पर स्टेक? पिनोट नोयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । आखिरकार, बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप ईडन रिफ्ट वैलिएंट वाइनयार्ड पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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ईडन रिफ्ट वैलिएंट वाइनयार्ड पिनोट नोयर