मोरक्को के मसालों के साथ तोरी की रोटी

मोरक्को के मसालों के साथ तोरी की रोटी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक सुबह के भोजन के व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मोरक्को के मसालों के साथ तोरी की रोटी दें । के लिए प्रति सेवारत 12 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 68 कैलोरी. यह नुस्खा 48 परोसता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेल मिर्च, बिग, ब्रेड का आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 42 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं मोरक्कन मसालों के साथ कूसकूस, मोरक्कन मसालों के साथ बारामुंडी, तथा मोरक्कन मसालों के साथ मेमने का पैर.

निर्देश

1
एक खड़े मिक्सर या किसी अन्य बड़े कटोरे के कटोरे में, 1 कप गर्म (100 से 11) पर खमीर छिड़कें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खमीरखमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
कटोराकटोरा
2
पानी; झागदार होने तक खड़े रहने दें, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
3
खमीर मिश्रण में 3/4 कप ठंडा पानी, बिग, तोरी, 3 कप ब्रेड का आटा, साबुत गेहूं का आटा और नमक डालें । कम गति पर पैडल लगाव के साथ मारो, या एक भारी चम्मच के साथ हलचल, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक । धीरे-धीरे 1 1/2 और कप ब्रेड का आटा, 1/4 कप एक बार में फेंटें या हिलाएं, जब तक कि मिश्रण नरम आटा न बन जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी का आटारोटी का आटा
तोरीतोरी
आटाआटा
पानीपानी
खमीरखमीर
नमकनमक
4
एक आटा हुक पर स्विच करें और मध्यम गति पर हरा दें जब तक कि आटा चिकना और लोचदार न हो और कटोरे के किनारों से सफाई से खींचता है लेकिन फिर भी थोड़ा चिपचिपा होता है, 6 से 8 मिनट; या हल्के आटे वाले बोर्ड पर आटा खुरचें और चिकनी और लोचदार होने तक हाथ से गूंधें लेकिन फिर भी थोड़ा चिपचिपा, 7
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
अजमोद, घंटी मिर्च, पिस्ता, जीरा, और मिर्च के गुच्छे जोड़ें और आटा हुक के साथ हरा दें या हाथ से गूंध लें जब तक कि शामिल न हो जाए (हाथ से मिश्रण करने के बाद, एक कटोरे में आटा रखें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे
बेल मिर्चबेल मिर्च
पिस्ता नट्सपिस्ता नट्स
अजमोदअजमोद
जीराजीरा
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
6
प्लास्टिक रैप के साथ कटोरे को कवर करें; कमरे के तापमान पर आटा बढ़ने दें, जब तक कि दोगुना न हो जाए, 2 से 2 1/2 घंटे । हवा को बाहर निकालने के लिए अपने हाथ से पंच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
पंचपंच
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
7
प्लास्टिक रैप के साथ आटा को फिर से कवर करें और दोगुना होने तक फिर से उठने दें, 1 से 1 1/2 घंटे । या धीमी वृद्धि के लिए, कम से कम 8 और 12 घंटे तक सर्द करें; कमरे के तापमान पर आने दें, लगभग 3 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
8
एक अच्छी तरह से आटे के बोर्ड पर आटा खुरचें और हवा को बाहर निकालने के लिए थोड़ी देर गूंधें । आधे में विभाजित करें । हल्के फुल्के हाथों से, प्रत्येक आधे हिस्से को एक गेंद में इकट्ठा करें, फिर किनारों को थोड़ा पतला सिरों (लगभग 8 इंच) के साथ एक चिकनी अंडाकार में आकार देने के लिए फैलाएं और टक करें । लंबा और 4 इंच। केंद्र में चौड़ा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
9
एक अच्छी तरह से आटे की सतह पर रोटियां रखें, आटे के साथ हल्के से धूल लें, प्लास्टिक की चादर के साथ शिथिल रूप से कवर करें, और कमरे के तापमान पर तब तक उठने दें जब तक कि वे थोड़े फूले हुए न हों और हल्के से दबाए जाने पर उंगली की छाप पकड़ें, लगभग 1 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
10
कॉर्नमील के साथ उदारता से 13 - बाय 17 इंच की बेकिंग शीट छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
11
रोटियों को एक बार में, शीट पर, 2 से 3 इंच की दूरी पर स्थानांतरित करें । एक तेज चाकू के साथ, तीन विकर्ण स्लैश 1 इंच गहरा और 1 से 2 इंच अलग पाव रोटी के शीर्ष पर बनाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
12
एक 450 नियमित या संवहन ओवन के निचले तीसरे में रैक पर शीट रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
13
या, यदि बेकिंग स्टोन का उपयोग कर रहे हैं, तो एक पाव रोटी के नीचे कॉर्नमील से ढकी बेकिंग शीट के किनारे को धीरे से स्लाइड करें और इसे शीट के अंत में उठाएं । ऊपर बताए अनुसार स्लैश करें, फिर ओवन में पत्थर के एक तरफ धीरे से पाव स्लाइड करें, दूसरे पाव के लिए जगह छोड़ दें । स्लैश करने के लिए दोहराएं और दूसरे पाव को स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
14
फर्श या ओवन के किनारों पर 3 से 4 स्क्वर्ट पानी स्प्रे करें, ध्यान रखें कि हीटिंग तत्व या लाइटबल्ब के पास स्प्रे न करें, फिर जल्दी से दरवाजा बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
15
बेक ब्रेड, बेकिंग के पहले 5 मिनट के दौरान 10 मिनट के अंतराल पर दो बार छिड़काव करें, जब तक कि क्रस्ट अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए, कुल 35 से 45 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटीरोटी
क्रस्टक्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
16
रोटियों को कम से कम 1 घंटे तक ठंडा होने के लिए रैक में स्थानांतरित करें । 2 दिनों तक कमरे के तापमान पर पेपर बैग में स्टोर करें । क्रस्ट को फिर से भरने के लिए, रोटियों को सीधे 400 ओवन में रैक पर रखें और लगभग 5 मिनट तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्टक्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
17
बिग: एक कटोरे में, 1/4 चम्मच सक्रिय सूखा खमीर 1/4 कप गर्म (100 से 11) पर छिड़कें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सक्रिय सूखा खमीरसक्रिय सूखा खमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
18
पानी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
19
लगभग 5 मिनट तक झागदार होने तक खड़े रहने दें ।
20
1/2 कप ठंडा पानी डालें। एक लकड़ी के चम्मच के साथ, 1 1/2 कप ब्रेड के आटे में हलचल करें जब तक कि मिश्रण एक नरम आटा न बन जाए । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और 12 से 24 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी का आटारोटी का आटा
आटाआटा
पानीपानी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
21
लगभग 1 घंटे का उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर आने दें ।
22
शॉर्टकट: बिग के बिना, हमारे व्यंजन अभी भी महान रोटियां पैदा करते हैं । मूल नुस्खा में, बस खमीर को 1 1/4 चम्मच, ब्रेड के आटे को 1 1/2 कप और पानी को 3/4 कप बढ़ा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी का आटारोटी का आटा
पानीपानी
खमीरखमीर

सामग्री

1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसक्रिय सूखा खमीरसक्रिय सूखा खमीर1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआरोटी के आटे के बारे मेंरोटी के आटे के बारे में2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेगर्म मिर्च के गुच्छेगर्म मिर्च के गुच्छे591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोके बारे में cornmealके बारे में cornmeal12 चम्मच लहसुन पाउडरजीरा, टोस्टेड और दरदरा पिसा हुआजीरा, टोस्टेड और दरदरा पिसा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ अजमोदकटा हुआ अजमोद1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ अनसाल्टेड भुना हुआ पिस्ताबारीक कटा हुआ अनसाल्टेड भुना हुआ पिस्ता1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोdiced लाल मिर्च की घंटीdiced लाल मिर्च की घंटी4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसाबुत गेहूं का आटासाबुत गेहूं का आटा1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कप कसा हुआ तोरी (के बारे मेंकप कसा हुआ तोरी (के बारे में48झींगा और शिरायुक्तबिग (नीचे नुस्खा), कमरे के तापमान परबिग (नीचे नुस्खा), कमरे के तापमान पर
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स48
स्वास्थ्य स्कोर7
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
2023-2024 के लिए हमारी अंतिम व्यंजन मार्गदर्शिका
2023-2024 के लिए हमारी अंतिम व्यंजन मार्गदर्शिका
नीचे दिए गए स्वादों की खोज करते हुए ऑस्ट्रेलियाई व्यंजन
नीचे दिए गए स्वादों की खोज करते हुए ऑस्ट्रेलियाई व्यंजन
असाडो से एम्पानाडस फूड कल्चर अर्जेंटीना तक
असाडो से एम्पानाडस फूड कल्चर अर्जेंटीना तक
ग्रीस की गायरोस और फेटा खाद्य संस्कृति से परे
ग्रीस की गायरोस और फेटा खाद्य संस्कृति से परे
बीन से लेकर कप तक अपनी खुद की स्वादिष्ट कॉफ़ी तैयार करना
बीन से लेकर कप तक अपनी खुद की स्वादिष्ट कॉफ़ी तैयार करना
टैंजियर से माराकेच मोरक्को के पाक हॉटस्पॉट तक
टैंजियर से माराकेच मोरक्को के पाक हॉटस्पॉट तक
इंजेरा से लेकर इथियोपिया की किटफो पाक परंपराएं
इंजेरा से लेकर इथियोपिया की किटफो पाक परंपराएं
सर्दियों की आरामदायक रात के लिए 10 आसान और स्वादिष्ट सूप रेसिपी
सर्दियों की आरामदायक रात के लिए 10 आसान और स्वादिष्ट सूप रेसिपी
तापस से पेएला तक प्रामाणिक स्पेनिश व्यंजन
तापस से पेएला तक प्रामाणिक स्पेनिश व्यंजन
स्पेन से आपकी मेज पर घर का बना तापस
स्पेन से आपकी मेज पर घर का बना तापस
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
कीटो आहार के पीछे के विज्ञान को समझना
कीटो आहार के पीछे के विज्ञान को समझना
खाद्य पिरामिड का रहस्य: इसके दिलचस्प इतिहास के माध्यम से एक यात्रा
खाद्य पिरामिड का रहस्य: इसके दिलचस्प इतिहास के माध्यम से एक यात्रा
पोषण का भविष्य, नया और बेहतर खाद्य पिरामिड
पोषण का भविष्य, नया और बेहतर खाद्य पिरामिड
नेटफ्लिक्स के 'हाई ऑन द हॉग' में समृद्ध और स्वादिष्ट ब्लैक फूड परंपराएं
नेटफ्लिक्स के 'हाई ऑन द हॉग' में समृद्ध और स्वादिष्ट ब्लैक फूड परंपराएं
मिसिसॉगा महोत्सव में दक्षिण एशियाई खाद्य ट्रकों की जीवंत दुनिया
मिसिसॉगा महोत्सव में दक्षिण एशियाई खाद्य ट्रकों की जीवंत दुनिया
10 खाद्य पदार्थ जो प्राकृतिक रूप से कब्ज से राहत दिलाते हैं
10 खाद्य पदार्थ जो प्राकृतिक रूप से कब्ज से राहत दिलाते हैं