मोरक्कन विंटर स्क्वैश और गाजर स्टू के साथ क्विनोआ
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? मोरक्कन विंटर स्क्वैश और गाजर स्टू के साथ क्विनोआ कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 228 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 90 सेंट, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. नमक, क्यूब्स बटरनट स्क्वैश, डिब्बाबंद टमाटर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 64 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मोरक्कन विंटर स्क्वैश और गाजर स्टू के साथ क्विनोआ, शीतकालीन स्क्वैश क्विनोआ चिकन स्टू, तथा स्क्वैश और चना मोरक्कन स्टू.
निर्देश
मध्यम आँच पर बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें ।
प्याज जोड़ें; नरम होने तक भूनें, अक्सर सरगर्मी, लगभग 5 मिनट ।
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट हिलाओ ।
पेपरिका और अगले 8 अवयवों में मिलाएं ।
1 कप पानी, टमाटर और नींबू का रस डालें । उबालने के लिए लाओ ।
स्क्वैश और गाजर जोड़ें । मध्यम-कम गर्मी पर कवर करें और उबाल लें जब तक कि सब्जियां निविदा न हों, कभी-कभी सरगर्मी करें, लगभग 20 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । (1 दिन पहले तैयार किया जा सकता है । कवर और सर्द।)
क्विनोआ कुल्ला; नाली। मध्यम गर्मी पर बड़े सॉस पैन में तेल के साथ मक्खन पिघलाएं ।
प्याज और गाजर जोड़ें । कवर; सब्जियों को भूरा होने तक पकाएं, अक्सर हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट ।
लहसुन, नमक और हल्दी डालें; 1 मिनट भूनें ।
क्विनोआ जोड़ें; 1 मिनट हिलाओ ।
2 कप पानी डालें। उबाल लाने के लिए; गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें । कवर; तरल अवशोषित होने तक उबालें और क्विनोआ निविदा है, लगभग 15 मिनट ।
रिवर्म स्टू। आधा सीताफल और आधा पुदीना मिलाएं । क्विनोआ को प्लेट पर चम्मच करें, केंद्र में अच्छी तरह से बना । चम्मच स्टू अच्छी तरह से ।
शेष जड़ी बूटियों को छिड़कें।
* एक नाजुक स्वाद और कूसकूस के समान बनावट वाला अनाज; प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है ।
इस नुस्खा के पोषण डेटा का पूरा विश्लेषण देखें"