मैला Lasagna

मैला Lasagna
मैला लसग्ना मोटे तौर पर की आवश्यकता है 35 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 10 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 886 कैलोरी, 42g प्रोटीन की, तथा 40 ग्राम वसा. के लिए $ 2.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आप डिब्बाबंद टमाटर, parmigiano-reggiano, लहसुन, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । जायफल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जायफल केक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 6 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 76 का बहुत अच्छा स्पून स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मैला Lasagna, मैला Chori-Joes (चोरिज़ो मैला Joes), तथा वनस्पति Lasagna के साथ घर का बना Lasagna चादरें (बिना पास्ता मशीन).

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मध्यम आँच पर पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें । सभी पास्ता शीट्स को अनियमित रूप से तोड़ें, एकल काटने के आकार के टुकड़ों से बड़ा । पानी को नमक करें, फिर पास्ता डालें और अल डेंटे की थोड़ी शर्मीली में पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lasagne नूडल्सLasagne नूडल्स
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
3
नाली और एक बड़े कटोरे में अलग सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
4
मध्यम आँच पर एक भारी तले वाले बर्तन या बड़े कड़ाही में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप सफेद चीनी1 कप सफेद चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
5
मांस जोड़ें, इसे एक समान परत में दबाएं और इसे स्थानांतरित करने से पहले 3 से 4 मिनट के लिए भूरा करें । मांस को चालू करें और प्याज और कसा हुआ गाजर जोड़ें । हिलाओ और नरम करने के लिए कुछ मिनट पकाना, फिर लहसुन, बे पत्तियों, नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए, और दालचीनी जोड़ें । कुछ मिनट तक पकाएं, फिर टमाटर का पेस्ट डालें, 1 मिनट तक प्रतीक्षा करें फिर शराब डालें । एक मिनट के लिए और कम करें, फिर टमाटर डालें, जैसे ही आप हिलाते हैं, उन्हें तोड़ दें । एक उबाल के लिए गर्मी कम करें और तुलसी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
जबकि सॉस उबलता है, एक मध्यम सॉस पॉट में, मक्खन को मध्यम गर्मी पर पिघलाएं और आटे में व्हिस्क करें । 1 मिनट तक पकाएं, फिर दूध और जायफल में फेंटें, और स्वादानुसार नमक, काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
7
गाढ़ा होने के लिए कुछ मिनट तक पकने दें, फिर 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और आँच बंद कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
8
एक ब्रॉयलर गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
9
पास्ता के साथ कटोरे में मांस सॉस जोड़ें और टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
10
पास्ता के आधे हिस्से को एक लसग्ना पैन में परत करें और ताजा रिकोटा पनीर की गुड़िया के साथ बिखेर दें । शेष पास्ता के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
11
पास्ता के ऊपर व्हाइट सॉस डालें और बचा हुआ 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर ऊपर से बिखेर दें । ब्रॉयलर के नीचे भूरा और बुलबुला डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
12
ब्रायलर से निकालें और परोसें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)

सामग्री

1मुट्ठी भरएक तुलसी के पत्ते, फटेएक तुलसी के पत्ते, फटे10झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल7941 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।San Marzano टमाटरSan Marzano टमाटर1छोटागाजर, कसा हुआ या बारीक कटा हुआगाजर, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2ताजा बे पत्तियांताजा बे पत्तियां4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा ricotta पनीरताजा ricotta पनीर3लौंगलहसुन, बारीक कटा हुआ या कसा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ या कसा हुआ9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ग्राउंड बीफ, पोर्क और वील मिक्सग्राउंड बीफ, पोर्क और वील मिक्स2चुटकीजमीन दालचीनीजमीन दालचीनी9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।घुंघराले बढ़त lasagna नूडल्सघुंघराले बढ़त lasagna नूडल्स4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोदूध, नेत्रगोलक राशिदूध, नेत्रगोलक राशि10झींगा और शिरायुक्तताजा कसा हुआ जायफल, स्वाद के लिएताजा कसा हुआ जायफल, स्वाद के लिए23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1( बैंगन)प्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा Parmigiano-Reggianoकसा Parmigiano-Reggiano10झींगा और शिरायुक्तनमकनमक33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी काम करता है वास्तव में अच्छी तरह से के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कास्टेलानी चियांटी अन्नाटा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
Castellani Chianti Annata
Castellani Chianti Annata
उज्ज्वल रूबी लाल रंग का । बैंगनी सुगंध और चेरी और लाल करंट के हल्के संकेत के साथ नाक तीव्र और फलदार है । तालू सूखा और संतुलित, हल्का टैनिक होता है जो मखमली कोमलता में बदल जाता है । मसालेदार पास्ता व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट पास्ता के साथ अच्छी तरह से जोड़े । आदर्श के साथ roasts, steaks, और ग्रील्ड वील.मिश्रण: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo
कठिनाईकठिन
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स10
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पत्रिका
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