मेल्बा टोस्ट और हर्ब सलाद के साथ केकड़ा मेयोनेज़

मेल्बा टोस्ट और हर्ब सलाद के साथ केकड़ा मेयोनेज़
मेल्बा टोस्ट और हर्ब सलाद के साथ केकड़ा मेयोनेज़ लगभग लेता है 30 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.32 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 594 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 56 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 17 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए फ्लैट-लीफ पार्सले के पत्तों का मिश्रण, ताज़े चुने हुए केकड़े, चेरिल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री की आवश्यकता होती है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 73 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे पिमिएंटो मेयोनेज़ के साथ केकड़ा सलाद, पोंज़ू-मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ केकड़ा सलाद, तथा बादाम मेयोनेज़ के साथ शतावरी केकड़ा सलाद.

निर्देश

1
केकड़ा मेयोनेज़ बनाने के लिए, अंडे की जर्दी और सरसों को एक मध्यम कटोरे में डालें और एक साथ फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
केकड़ाकेकड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2
पूरी तरह से संयुक्त होने तक तेल और व्हिस्क की एक बूंद जोड़ें । धीरे-धीरे तेल डालें, एक बार में एक बूंद, फिर एक पतली ट्रिकल में, लगातार चलाते हुए जब तक आपके पास एक मोटी मेयोनेज़ न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
3
नींबू उत्तेजकता और रस में व्हिस्क, केकड़े में हलचल और स्वाद के लिए मौसम । इस मिश्रण को कुछ घंटे आगे बनाकर फ्रिज में रखा जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
CrabmeatCrabmeat
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
4
मेल्बा टोस्ट के लिए, ग्रिल को उच्च तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Melba टोस्टMelba टोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
5
ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और हल्का ब्राउन होने तक दोनों तरफ से टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
6
टोस्ट से क्रस्ट काट लें, फिर आपको 2 पतले स्लाइस देने के लिए क्षैतिज रूप से प्रत्येक स्लाइस के बीच से सावधानी से काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
7
इनमें से प्रत्येक को 4 त्रिकोणों में काटें ।
8
बेकिंग शीट पर त्रिकोण, अनटोस्टेड-साइड अप रखें और ग्रिल के नीचे वापस ब्राउन होने के लिए रखें यदि वे थोड़ा कर्ल करते हैं, तो सभी बेहतर । टोस्ट को एक दिन पहले बनाया जा सकता है और एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
9
परोसने से ठीक पहले हर्ब सलाद को इकट्ठा करें: सभी जड़ी-बूटियों को एक कटोरे में डालें, प्याज़ और केपर्स डालें, फिर जैतून का तेल और सिरका डालें । अच्छी तरह मिश्रित होने तक सब कुछ एक साथ टॉस करें और आप सेवा करने के लिए तैयार हैं । चढ़ाना के लिए हमारी चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका देखें । .
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Grigio, रिस्लीन्ग

क्रैब के लिए शारदोन्नय, पिनोट ग्रिगियो और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । पिनोट ग्रिगियो के साथ ठंडा केकड़ा बहुत अच्छा लगता है । गर्म केकड़े (विशेष रूप से मक्खन के साथ) को एक मक्खन वाले शारदोन्नय या एक कुरकुरा फल रिस्लीन्ग के साथ मिलान किया जा सकता है । फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीटा हिल्स शारदोन्नय 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है ।
फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीता पहाड़ियों Chardonnay
फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीता पहाड़ियों Chardonnay
रैंचो सांता रोजा वाइनयार्ड की कल्पना मूल रूप से मिट्टी, एक्सपोज़र, एलिवेशन, ग्रेड, रूटस्टॉक और क्लोन के आधार पर 59 अद्वितीय ब्लॉकों में अलग-अलग माइक्रो-वाइनयार्ड के रूप में की गई थी । Rancho Santa Rosa का उत्पादन उल्लेखनीय रूप से अमीर और रेशमी वाइन.
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर20
पत्रिका
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