मूल मेयोनेज़
बेसिक मेयोनेज़ सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 368 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और पूरे 30 नुस्खा 4 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 26 सेंट. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए डिजॉन सरसों, वनस्पति तेल, नींबू का रस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो मूल मेयोनेज़, टेक्स-मेक्स मेयोनेज़, तथा मेयोनेज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अंडे की जर्दी और नमक को फूड प्रोसेसर में रखें । गठबंधन करने के लिए पल्स।
नींबू का रस और सरसों डालें; अच्छी तरह से ब्लेंड करें । मोटर चलने के साथ, तेल डालें, बूंद-बूंद करके । इसमें कुछ मिनट लगेंगे। इसे जल्दी मत करो या मेयोनेज़ "टूट सकता है", जिसका अर्थ है कि तेल अंडे से अलग हो जाएगा । (नोट: यदि आपके फूड प्रोसेसर में फीड-ट्यूब पुशर में एक छोटा सा छेद है, तो वहां तेल डालें और इसे टपकने दें । ) एक बार जब आप तेल जोड़ लें, तो मेयो का नमूना लें और स्वाद के लिए अधिक नमक या नींबू का रस डालें । कसकर कवर करें और 5 दिनों तक ठंडा करें । फैलने से पहले हिलाओ ।