मिलावट Gumbo

मिलावट Gumbo
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मेलेंज गम्बो को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 46 ग्राम प्रोटीन, 37 ग्राम वसा, और कुल का 589 कैलोरी. यह नुस्खा 15 परोसता है और प्रति सेवारत $2.18 खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे और 50 मिनट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एंडोइल सॉसेज, कोषेर नमक और काली मिर्च, प्याज, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह नुस्खा क्रियोल व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Russ की सब्जी मिलावट, लाल और हरा मेलेंज सलाद, तथा सब्जी मेलेंज के साथ समुद्री बास समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में 2 कप वनस्पति तेल गरम करें, लगभग 5 मिनट । गर्मी को मध्यम तक कम करें, फिर आटे में 2 जोड़ में व्हिस्क करें जब तक कि मिश्रण केक बल्लेबाज की स्थिरता न हो । खाना बनाना जारी रखें, लगातार फुसफुसाते हुए, जब तक कि रूक्स गहरे भूरे रंग का न हो जाए, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
2
गर्मी से निकालें, फिर आधा प्याज और घंटी मिर्च में हलचल करें । उपयोग के लिए तैयार होने तक अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
एक बड़े बर्तन में पूरा चिकन, 10 कप पानी, लाल मिर्च के गुच्छे, 1 बड़ा चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च मिलाएं । उबाल लें और 1 घंटे पकाएं । शोरबा तनाव, फिर बर्तन पर लौटें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
4
चिकन की त्वचा और हड्डियों को हटा दें, फिर मांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में शेष 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
6
चिकन सॉसेज डालें और पलटते हुए, 6 से 8 मिनट तक पकने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन सॉसेजचिकन सॉसेज
7
थोड़ा ठंडा होने दें, फिर स्लाइस करें ।
8
शोरबा के साथ बर्तन में 16 कप पानी डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
9
रौक्स जोड़ें; मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाना, सरगर्मी, जब तक यह घुल न जाए, लगभग 5 मिनट । शेष प्याज और घंटी मिर्च में हिलाओ । एक उबाल पर लौटें, फिर गर्मी को मध्यम, कवर और पकाना, 1 घंटे तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
10
एंडोइल सॉसेज और कच्चे चिकन स्तन जोड़ें, गर्मी को मध्यम कम करें और पकाएं, कवर करें, 30 और मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लगभग 1.5C गहरा रॉक्स। जितना गहरा उतना अच्छा। बस यह सुनिश्चित करें कि यह जला न हो।लगभग 1.5C गहरा रॉक्स। जितना गहरा उतना अच्छा। बस यह सुनिश्चित करें कि यह जला न हो।
1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
11
स्मोक्ड टर्की, कटा हुआ चिकन सॉसेज, पके हुए चिकन के टुकड़े और स्कैलियन जोड़ें और उबाल लें, कवर, 30 मिनट । सतह से वसा को स्किम करें, फिर काजुन मसाला में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कैन (3 ऑउंस) टमाटर का पेस्ट1/2 कैन (3 ऑउंस) टमाटर का पेस्ट
चिकन सॉसेजचिकन सॉसेज
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
12
चावल के ऊपर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
13
तस्वीर Yunhee किम

सामग्री

454हैबेनेरो मिर्चandouille मांस, बारीकी कटा हुआandouille मांस, बारीकी कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकाजुन मसालाकाजुन मसाला2किलोग्रामछोटे बैंगन, छिले और कटे हुएछोटे बैंगन, छिले और कटे हुए567हैबेनेरो मिर्चताजा चिकन सॉसेजताजा चिकन सॉसेज4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2largesहरी शिमला मिर्च, कटी हुईहरी शिमला मिर्च, कटी हुई15झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्चकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ1गुच्छाscallions, कटा हुआscallions, कटा हुआ340हैबेनेरो मिर्चत्वचा रहित, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में कटे हुएत्वचा रहित, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में कटे हुए567हैबेनेरो मिर्चस्मोक्ड टर्की जांघ, त्वचा और हड्डियों को हटा दिया, टुकड़ों में काट दियास्मोक्ड टर्की जांघ, त्वचा और हड्डियों को हटा दिया, टुकड़ों में काट दिया4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला

अनुशंसित शराब: Albarino, गुलाब शराब, सॉविनन ब्लैंक

काजुन के लिए अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । बोदेगा गारज़ोन उरुग्वे सिंगल वाइनयार्ड अल्बारिनो 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
Bodega Garzon उरुग्वे एकल दाख की बारी Albarino
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एक बहुत ही सुंदर हल्के पीले रंग की इस अल्बरीनो में एक ताजा और जीवंत नाक है जो सूक्ष्म खट्टे और फूलों के नोटों के साथ उष्णकटिबंधीय फल की याद दिलाती है । मुंह में, एक खारा और खनिज संयोजन के साथ एक गोल और ताजा शरीर होता है जो टेरोइर की एक चिह्नित धारणा प्रदान करता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 50 मिनट
सर्विंग्स15
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
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रोपा विएजा से लेकर मोजितो के पारंपरिक क्यूबाई व्यंजन तक
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नए साल के लिए एक टोस्ट उठाएँ, अपने नए साल की शाम की पार्टी को मज़ेदार बनाएँ
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