अगर $ 3.47 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, मैश किए हुए एवोकैडो के साथ शाकाहारी चना केक एक सुपर हो सकता है डेयरी मुक्त कोशिश करने के लिए नुस्खा । एक सेवारत में शामिल हैं 2006 कैलोरी, 63 ग्राम प्रोटीन, तथा 89 ग्राम वसा. यह नुस्खा 2 परोसता है । यह नुस्खा 3727 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में सीताफल के पत्ते, लहसुन, अजमोद के पत्ते और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 100 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिपोटल एवोकैडो क्रीम के साथ चीकू केक, एवोकैडो और छोले के साथ शाकाहारी टूना सलाद सैंडविच, तथा मसला हुआ चना पिसा.
निर्देश
1
तेज आंच पर 2 कप पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
2
बुलगुर गेहूं जोड़ें और निविदा तक पकाना, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Bulgur
3
ध्यान से नाली।
4
जबकि गेहूं पकता है, एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में अजमोद, पुदीना, सीताफल, लहसुन, जलेपीनो और धनिया मिलाएं । बारीक कटा हुआ होने तक पल्स, लगभग 10 से 12 छोटी दालों के रूप में पक्षों को स्क्रैप करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
1/4 कप पोर्क वसा
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
गेहूं
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
आधा छोले और दाल तब तक डालें जब तक कि एक खुरदरी प्यूरी न बन जाए, आवश्यकतानुसार नीचे की तरफ खुरच कर, लगभग 8 से 10 छोटी दालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
6
एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
7
बचे हुए छोले को फूड प्रोसेसर में डालें और लगभग 4 से 6 दालें काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
8
छोले/जड़ी बूटी के मिश्रण के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें । जब बुलगुर गेहूं निकल जाए, तो बाउल में डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर मिश्रण को एक साथ मोड़ो, एक रबर स्पैटुला से शुरू करें, और हाथ से खत्म करें जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो । पैटीज़ में फॉर्म मिश्रण लगभग 3/4-इंच मोटा डीएन 3 इंच चौड़ा (आप 8 से 12 पैटीज़ काम करने में सक्षम होना चाहिए)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
Bulgur
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
9
एक मध्यम कटोरे में आटा और पानी मिलाएं और चिकना होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
10
ब्रेडक्रंब को दूसरे मध्यम कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
11
एक समय में एक पैटी काम करना, आटा मिश्रण में कोट करने के लिए डुबकी, फिर ब्रेडक्रंब में स्थानांतरित करें । सभी पक्षों पर ब्रेडक्रंब के साथ कवर करें, फिर एक प्लेट में स्थानांतरित करें । शेष पैटीज़ के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
ओट्स (त्वरित या नियमित)
नींबू के छिलके की पट्टी
12
एक बड़े कच्चा लोहा या नॉन-स्टिक कड़ाही में आधा तेल मध्यम-उच्च गर्मी पर झिलमिलाहट तक गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
13
एक परत में आधा पैटीज़ जोड़ें और पकाना, कभी-कभी पैन को घुमाते हुए, बोतलों पर सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट । ध्यान से पलटें और दूसरी तरफ पकाएं, पैन को कभी-कभी घुमाते हुए पकाएं, लगभग 2 मिनट लंबा ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
14
एक प्लेट में स्थानांतरित करें और शेष पैटीज़ को पकाते समय गर्म रखें ।
15
एक मध्यम कटोरे में एवोकैडो रखें और एक कांटा के साथ मांस को मैश करें । नमक के साथ सीजन और नींबू का रस जोड़ें । तले हुए छोले की पैटीज़ को मैश किए हुए एवोकैडो, कटा हुआ प्याज, जड़ी-बूटियों और चूने या नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कील
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)