मिश्रित जामुन के साथ वेनिला कस्टर्ड उखड़ जाती है
मिश्रित जामुन के साथ वेनिला कस्टर्ड क्रम्बल सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 318 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यदि आपके हाथ में ब्लैकबेरी, अंडे की जर्दी, दूध और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो वेनिला कस्टर्ड के साथ जामुन, दो के लिए वेनिला कस्टर्ड के साथ जामुन, तथा दम किया हुआ फल और वेनिला कस्टर्ड उखड़ जाती हैं समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
क्रम्बल तैयार करने के लिए, वेफर्स को फूड प्रोसेसर में रखें; 15 बार पल्स करें या जब तक कि बारीक क्रम्ब्स न बन जाएं ।
2 बड़े चम्मच मक्खन जोड़ें, और पल्स 4 बार या जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है ।
वेनिला अर्क और अंडे का सफेद भाग जोड़ें, और नम होने तक पल्स करें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग शीट पर क्रम्ब मिश्रण फैलाएं, धीरे से दबाएं ।
300 पर 27 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें, और 10 मिनट खड़े रहने दें । क्रम्बल करके अलग रख दें ।
कस्टर्ड तैयार करने के लिए, दूध और वेनिला बीन को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, भारी सॉस पैन में 180 तक गर्म करें या जब तक कि किनारे के चारों ओर छोटे बुलबुले न बन जाएं (उबाल न लें), अक्सर सरगर्मी करें ।
गर्मी से निकालें, और 30 मिनट खड़े रहें ।
पैन से वेनिला बीन निकालें । वेनिला बीन से बीज परिमार्जन करें, और दूध के मिश्रण में बीज जोड़ें । बीन त्यागें।
दूध के मिश्रण में चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें, अक्सर सरगर्मी करें । लगातार हिलाते हुए 1 मिनट पकाएं ।
एक मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी रखें, और एक व्हिस्क के साथ हिलाएं । धीरे-धीरे अंडे की जर्दी में गर्म दूध का मिश्रण डालें, लगातार चलाते हुए । दूध के मिश्रण को पैन में लौटा दें । एक उबाल ले आओ, और लगातार सरगर्मी, 1 मिनट पकाना ।
गर्मी से निकालें; 1 चम्मच मक्खन जोड़ें, मक्खन पिघलने तक सरगर्मी करें ।
एक बड़े बर्फ से भरे कटोरे में पैन को 30 मिनट के लिए या जब तक मिश्रण कमरे के तापमान पर न आ जाए, कभी-कभी हिलाते रहें । ढककर 8 घंटे या सेट होने तक ठंडा करें ।
1/4 कप क्रम्बल को 8 (8-औंस) कस्टर्ड कप में रखें, और प्रत्येक को 1/4 कप कस्टर्ड के साथ परोसें । प्रत्येक सेवारत पर 2 बड़े चम्मच बेरी मिश्रण चम्मच।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट मिठाई के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । आप एनवी सोलेरा क्रीम शेरी आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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NV Solera क्रीम शेरी
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