मिसो-अदरक चमकता हुआ सामन
मिसो-अदरक चमकता हुआ सामन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 34 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 299 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $4.08 खर्च करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और सैल्मन साइड उठाएं और हड्डियों को हटा दें, सोया सॉस, मिरिन, और कुछ अन्य चीजें आज इसे बनाने के लिए । हल्के ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन शुगर और दालचीनी पेस्ट्री के साथ खुबानी तीखा एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो अदरक-मिसो-ग्लेज़ेड बैंगन, मिसो-ग्लेज़ेड सैल्मन, तथा मिसो ग्लेज़ेड सैल्मन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को उबालने के लिए गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । पन्नी के साथ एक बड़ी रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें और वनस्पति तेल के साथ पन्नी को कोट करें; एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम कटोरे में मिरिन, मिसो, ब्राउन शुगर, सोया सॉस और अदरक को मिलाएं । एक छोटे कटोरे में मिसो मिश्रण का 1/3 कप आरक्षित करें; अलग रख दें । ठंडे बहते पानी के नीचे सामन को कुल्ला, कागज तौलिये से थपथपाएं, और बेकिंग शीट की त्वचा पर नीचे की तरफ रखें । एक तेज चाकू का उपयोग करके, सामन को समानांतर 1/4-इंच-गहरे विकर्ण कटौती के साथ 2 इंच अलग करें ।
सभी आरक्षित 1/3 कप मिसो मिश्रण के साथ सामन को ब्रश करें । (यदि सैल्मन का किनारा बेकिंग शीट से अधिक लंबा है, तो मिसो मिश्रण लागू होने के बाद मछली के पूंछ के छोर को अपने नीचे रखें । ) प्लास्टिक रैप से ढक दें और 30 मिनट के लिए ठंडा करें । एक छोटे कटोरे के ऊपर एक छोटा महीन जाली वाला छलनी सेट करें और बचे हुए मिसो मिश्रण को छान लें । ठोस पदार्थों को त्यागें और छनी हुई चटनी को एक तरफ रख दें ।
रेफ्रिजरेटर से मछली निकालें और प्लास्टिक की चादर को त्यागें । बेकिंग शीट पर सामन को एक या दो बार घुमाते हुए उबालें, जब तक कि यह केंद्र में सिर्फ अपारदर्शी न हो और एक सुनहरा भूरा क्रस्ट बन गया हो, लगभग 10 से 12 मिनट ।
सामन को ओवन से निकालें, इसे एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें, और इसे स्कैलियन और तिल के साथ छिड़क दें ।
छनी हुई चटनी को किनारे पर रखते हुए तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय]()
हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय
आड़ू, अमृत, पके नाशपाती और वेनिला के रेशमी नोटों के साथ समृद्ध और स्तरित ।