मिसो-अदरक मसालेदार सामन
मिसो-अदरक मसालेदार सामन एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.32 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 37 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 328 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । अदरक, नमक और काली मिर्च, मिरिन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मिसो मैरीनेटेड सैल्मन, मिसो मैरिनेटेड ग्रिल्ड सैल्मन, तथा मिसो-मसालेदार सामन ककड़ी के साथ-डाइकॉन स्वाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, पहले 7 अवयवों को एक साथ चिकना होने तक फेंटें । एक छोटे से बेकिंग डिश में, सैल्मन फ़िललेट्स को मैरिनेड से ढक दें और कोट करने के लिए कुछ बार पलट दें । कवर और 30 मिनट के लिए खटाई में डालना, कभी कभी मोड़ ।
नमक और काली मिर्च के साथ अचार और मौसम से पट्टिका निकालें । एक ग्रिल (या ब्रायलर) को प्रीहीट करें । यदि ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो सामन की त्वचा को नीचे की ओर तब तक ग्रिल करें जब तक कि त्वचा सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए, लगभग 3-4 मिनट, फिर पलट दें और अतिरिक्त 3-4 मिनट ग्रिल करें । यदि ब्रॉयलर का उपयोग कर रहे हैं, तो बिना पलटे त्वचा को नीचे की ओर उबालें, जब तक कि सामन पक न जाए और शीर्ष पर अच्छी तरह से कारमेलाइज्ड न हो जाए, 4-5 मिनट ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
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Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।